Cela peut être un véritable défi d'obtenir des gamins pour manger sainement. Parents disent souvent que cela peut prendre jusqu'à 15 essais avant que leur enfant ne tente un nouvel aliment, et même dans ce cas, il se peut qu'il ne le fasse pas à chaque fois.
Cela étant dit, il existe plusieurs façons d'amener vos enfants à manger des aliments meilleurs pour eux, même s'ils sont particulièrement pointilleux et/ou enclins à la malbouffe. Tout est question de pouvoir de suggestion et d'incorporation d'alternatives plus saines dans la mesure du possible. S'il est certainement plus facile d'imposer une saine habitudes alimentaires si vous l'encouragez depuis le premier jour, il n'est pas impossible de changer un régime établi moins que stellaire.
Voici sept conseils pour amener vos enfants sur la voie d'une alimentation saine. Il s'agit moins de recettes spécifiques que d'imposer un changement global à la nourriture qui leur est disponible, sans donner l'impression que vous avez imposé un régime spartiate.
1. Rendre les aliments sains les plus accessibles
Cela peut sembler simple, mais cela fera toute la différence. C’est en fait totalement la méthode que j’utilise sur moi-même lorsque j’essaie de mieux manger. Les enfants (et de nombreux adultes) saisiront la première chose qu'ils verront qui leur semble bonne lorsqu'ils voudront une collation. S'il y a un sac de chips à portée de main et de la pastèque qui n'a pas encore été coupée en morceaux, ils vont pour les chips, sans aucun doute. Cependant, s'il n'y a pas de chips et que la pastèque a été coupée, le problème se résout de lui-même.
Nettoyez votre garde-manger de toutes les très mauvaises collations. Laissez certainement de délicieuses collations à base de glucides, comme des croustilles de pita, mais placez-les dans un endroit qui ne sera pas le premier endroit où vos enfants regarderont.
2. Soyez un modèle alimentaire
Malgré ce qu'ils pourraient penser, vous êtes un modèle pour vos enfants, ce qui signifie qu'ils vous ressembleront (dans une certaine mesure) dans ce qu'ils choisissent de manger. Vous ne pouvez pas vous attendre à ce qu'ils mangent toutes les asperges dans leur assiette, si vous les évitez aussi. Amener vos enfants à mieux manger doit être un effort familial.
3. Incorporez les légumes avec des fruits
Les enfants ont un palais sous-développé, c'est pourquoi ils préfèrent le sucré et le salé aux saveurs plus complexes comme l'acide et le salé. C'est essentiellement la raison pour laquelle il est difficile de leur faire manger leurs légumes. Cependant, une petite astuce qui peut les aider à obtenir leurs vitamines quotidiennes est de les cacher dans des smoothies aux couleurs amusantes.
Les smoothies verts ont beaucoup de légumes verts à feuilles comme base, mais vous ne pouvez pas les goûter sous la douceur irrésistible des fruits comme l'ananas et la banane. L'une de mes recettes de smoothies vertes préférées n'est qu'une grosse poignée de vos légumes-feuilles préférés, une banane, une demi-tasse d'ananas, une demi-tasse de jus de pomme et une poignée de glace. Vos enfants adoreront sa superbe couleur verte et ne réaliseront jamais qu'ils reçoivent une énorme dose de protéines.
4. Allez tremper
L'un des moyens les plus simples d'amener les enfants à manger des légumes et des protéines est de les associer à une savoureuse trempette. Cela rend les aliments plus secs comme le poulet grillé plus faciles à manger pour les jeunes enfants, et cela rend le processus de manger beaucoup plus amusant. La meilleure partie est qu'il y a tellement d'options de trempage qui permettront à vos enfants de faire preuve de créativité. Vous pouvez même faire tout un dîner de trempettes, en commençant par le houmous, la sauce marinara et le yogourt pour les apéritifs végétariens, à la compote de pommes et au sirop pour les desserts à base de fruits.
5. Faites de vos enfants des sous-chefs
Si vos enfants participent à la planification et à la préparation des repas, ils seront plus susceptibles de les manger. Cela leur donnera un sentiment de contrôle sur quelque chose qui est souvent dicté par leurs parents. Évidemment, cela fonctionnera différemment avec un enfant de 4 ans par rapport à un enfant de 9 ans, mais tout le monde peut être impliqué d'une manière ou d'une autre. Vous vous amuserez et vos enfants seront ravis de manger ce à quoi ils ont participé.
6. Les friandises sont OK
Une alimentation saine est synonyme d'équilibre, et non d'abandon total de la malbouffe. Vous devriez autoriser la gâterie occasionnelle dans votre plan de repas, mais insistez sur le fait qu'elle n'est pas censée faire partie de la routine alimentaire habituelle.
7. Soyez neutre au moment des repas
Essayez de ne pas vous laisser abattre si vos enfants mangent moins des choses que vous voulez qu'ils mangent à l'heure des repas. Vous avez préparé le repas, et s'ils ont assez faim, ils commenceront à tout manger. N'oubliez pas que gronder vos enfants pour ne pas manger leurs légumes ne fera que les pousser à s'enfoncer davantage.
Ce message vous a été présenté par La maison d'Annie.
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