Vous pouvez, avec des milliers d'autres Champagne amoureux, ont été un peu excités cette semaine de lire dans certaines de nos publications les plus réputées que boire trois verres de champagne par jour pourrait aider à prévenir la démence.
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Écoutez le son des bouchons de liège qui éclatent dans tout le pays. Hélas, le rapport n'était pas tout à fait exact et le montant correct est trois verres par semaine. Seule une légère différence par rapport à 21 verres, donc. Mais encore une raison de célébrer, non? (Ahem, comme si nous avions besoin d'une raison pour boire les bonnes choses.)
Eh bien, malheureusement… non. Parce que tout cela n'est qu'un gros mensonge. Posez vos flûtes, gens, et préparez-vous à la vérité.
Il s'avère qu'il n'y a aucune preuve réelle pour étayer les suggestions selon lesquelles trois verres de champagne par semaine pourraient aider à prévenir la démence et La maladie d'Alzheimer - parce que l'étude en question (qui a été réalisée en 2013 mais pour une raison quelconque est devenue virale cette semaine) a été réalisée sur les rats. Et les rats ne sont clairement pas des humains.
Des chercheurs de l'Université de Reading et de l'Université d'East Anglia se sont penchés sur les effets du champagne sur trois groupes de huit rats et les a comparés aux effets d'une boisson alcoolisée non champenoise et d'un boisson sans alcool.
Les rats ont ensuite été placés dans un labyrinthe créé pour tester leur mémoire et il s'est avéré que ceux qui avaient reçu du champagne fonctionnaient plus efficacement sur une certaine durée.
Selon NHS.UK, nous ne pouvons pas être sûrs que les résultats des rats s'appliqueraient aux humains et au quantité de Champagne consommée par les rongeurs était l'équivalent de 1,3 petit verre de champagne par semaine pour l'homme.
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« Les améliorations apparentes dans le groupe Champagne n'étaient significatives que par rapport aux de l'alcool-groupe libre - il n'y avait pas de différence d'effet significative par rapport au groupe alcoolique non-Champagne », a ajouté NHS.UK. "Cela signifie qu'il n'y a aucune preuve solide que ces effets soient directement le résultat des composés phénoliques présents en Champagne."
Juste pour vraiment faire éclater nos bulles de champagne, le NHS nous rappelle également que "boire régulièrement des niveaux élevés d'alcool est susceptible de causer de nombreux autres risques pour la santé". Zut.
Cependant, ce ne sont pas toutes de mauvaises nouvelles. Le champagne n'empêche peut-être pas la démence, mais nous avons trois autres raisons (assez) scientifiques de faire sauter ce bouchon – et nous choisissons de croire celles-ci.
- Champers est riche en polyphénols, des antioxydants qui peuvent abaisser la tension artérielle et maintenir la santé cardiaque. Selon Jeremy Spencer de l'Université de Reading, « quelques verres par jour ont un effet bénéfique sur les parois des vaisseaux sanguins, ce qui suggère Le champagne a le potentiel de réduire les accidents vasculaires cérébraux et les maladies cardiaques.
- Le champagne est bon pour votre peau (même si cela signifie l'appliquer avec un coton, sans l'avaler). La dermatologue de premier plan Marina Peredo déclare: «Le champagne détoxifie la peau avec des antioxydants et l'acide tartrique éclaircissant aide à uniformiser le teint. Pour les peaux grasses, ses propriétés antibactériennes aident à laisser les éruptions cutanées de l'année dernière derrière.
- Si vous allez boire de l'alcool, le champagne est le choix le plus sain. Des recherches ont montré que les personnes qui boivent du champagne vivent plus longtemps que celles qui boivent de la bière ou des spiritueux. En plus c'est moins calorique que le vin ordinaire, ce qui signifie que même ceux qui surveillent leur poids peuvent profiter de quelques verres. À votre santé!
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