N'oubliez pas de revenir à la troisième année environ lorsque vous avez entendu parler de la pyramide alimentaire et vous vous en souviendrez les légume ont été un élément majeur d'un régime équilibré. Les temps n'ont pas changé, mais manger la bonne quantité de légumes semble toujours être une tâche quotidienne illusoire.
Faites preuve de créativité et découvrez des moyens faciles et simples de réintégrer les légumes dans votre alimentation.
Mélanges de légumes
Si vous pensez que les purées de légumes sont réservées aux aliments pour bébés, détrompez-vous. Mélanger des légumes en purée les rend faciles à ajouter à n'importe quel plat - les adultes ont toutes leurs versions de dents. Incluez des purées de légumes dans les sauces, les casseroles et même les smoothies! Les produits de boulangerie en général sont un mélange humide avant d'être mis au four; ajoutez un peu de purée et faites cuire les légumes avec. Ajoutez des mélanges de légumes aux pommes de terre pour un goût éclatant.
Soupes et ragoûts
Étant donné que la majorité des soupes et des ragoûts sont faits avec des légumes, il est facile d'en ajouter quelques-uns de plus. Ouvrez une boîte de soupe à faible teneur en sodium et ajoutez un sac de pois ou de carottes et vous obtenez un déjeuner ou un dîner rapide et facile, prêt à être aromatisé avec vos épices préférées. Pendant que la soupe mijote, elle cuit simultanément les légumes, augmentant la valeur nutritionnelle et les fibres.
Salades
La prémisse d'une salade est un légume, alors empilez-les pour un coup de pouce nutritionnel! Râpez les carottes et les courgettes, coupez les tomates et les betteraves en dés pour emballer la salade avec des vitamines supplémentaires. Mélanger la salade avec des feuilles d'épinards pour une dose d'antioxydants.
salsa
Préparez une grande quantité de salsa et ajoutez de la courge jaune hachée et des courgettes au mélange. Ensuite, mettez de la salsa sur tout, des pommes de terre, du riz et du poulet aux œufs, au steak et même au pain. Ne gardez pas la salsa juste pour les frites !
Pizza
Voici l'occasion d'ajouter des légumes à votre pizza de deux façons: d'abord en les empilant, et aussi en ajoutant de la purée de légumes à la sauce. Essayez de garnir une pizza surgelée ou réfrigérée de légumes tranchés supplémentaires avant la cuisson et servez-la avec une salade verte.
Avoir des légumes à disposition
Nous sommes généralement pressés par le temps et certains d'entre nous sont même devenus un peu paresseux, mais avoir déjà coupé des légumes à portée de main à tout moment est un bon moyen de les réintégrer dans votre alimentation. Il est beaucoup plus facile de prendre quelque chose qui se trouve juste devant vous pour une collation. Ayez du beurre de cacahuète, du ranch ou du houmous à votre disposition également pour de délicieux compagnons de vos légumes.
Introduire la bonne quantité de légumes dans votre alimentation est facile lorsque vous êtes créatif et sournois !
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