Maintenant que le printemps est là et que l'été approche à grands pas, il est temps de plonger dans ces recettes de fruits vous avez résisté. Par temps chaud, les fruits sont à leur meilleur, tant en qualité qu'en prix. Alors faites le plein dès maintenant de tous les produits en vente et dégustez vos fruits préférés toute l'année dans ce délicieux rumpot !
Rumpot
Portion 30
Les fruits peuvent devenir trop chers et avoir un goût moins que spectaculaire lorsque les mois d'hiver arrivent. Alors achetez vos produits maintenant quand ils sont à leur meilleur et conservez-les dans ce délicieux rumpot qui peut être consommé pendant les mois d'été et toute l'année. Acheter des fruits en saison ou en solde est un excellent moyen de profiter du meilleur de la nature tout en économisant de l'argent !
Ingrédients:
- 4 tasses de sucre granulé
- 3 tasses de rhum
- 1 livre de fraises, tranchées
- 1 livre de raisins verts sans pépins, coupés en deux
- 1 livre de bleuets
- 1 livre de pêches, coupées en cubes
Instructions:
- Mélanger 1 tasse de sucre et les fraises dans un bol. Bien enrober les fraises de sucre. Laisser reposer 20 minutes. Transférer le mélange dans un pot de 4 litres avec un couvercle hermétique. Ajouter 2/3 tasse de rhum et remuer.
- Une semaine plus tard, suivez les mêmes étapes avec les raisins. Puis une semaine après cela, répétez avec les myrtilles. Terminez en effectuant exactement les mêmes étapes avec les pêches.
- Si votre pot est complètement hermétique, vous pouvez le garder sur le comptoir. S'il a des ouvertures, cependant, il doit être conservé dans le réfrigérateur, ou il peut attirer les mouches des fruits.
- Le mélange est bon à manger pendant des mois, alors dégustez-le avec de la crème glacée ou seul toute l'année !
Noter: Evitez de mettre les fruits au réfrigérateur avant de les ajouter au rumpot, car cela peut en retirer une partie de leur saveur. Au lieu de cela, achetez chaque fruit le jour où vous prévoyez de l'incorporer au mélange et conservez-le sur le comptoir jusqu'à ce qu'il soit prêt à être utilisé.
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