La tendance du chou-fleur est forte, tout ce qui est chargé de glucides est refait avec le nouveau légume préféré de tous. Étonnamment, en tant que personne fermement dans le camp « le chou-fleur doit être vu et non mangé », je dois dire que ces alternatives plus saines ont l'air plutôt savoureuses.
Remplacer les glucides par du chou-fleur dans les recettes peut sembler une tâche ardue impliquant beaucoup de conversions et de magie, mais c'est en fait très facile. De plus, vous pouvez manger des sandwichs au fromage grillé gluants et fondants sans vous sentir mal à ce sujet. Gagnant.
Regardez la vidéo pour découvrir quatre façons très simples d'incorporer plus de chou-fleur dans votre vie. Et si vous voulez vraiment sauter dans le train du chou-fleur, plongez dans ces cinq délicieuses recettes ci-dessous.
1. Bagels au chou-fleur tout
Ce matin beignet vient d'être en meilleure santé. Chargez-le avec beaucoup de fromage à la crème, car vous avez des calories supplémentaires à venir. (C'est pas comme ça que ça marche ?)
2. Bâtonnets de chou-fleur à saveur de pizza au fromage
Je parie que personne ne soupçonnerait qu'il y a choufleur sous tout ce glorieux fromage.
3. Sandwichs au fromage grillé avec pain de chou-fleur
Honnêtement, vous pourriez me faire un fromage grillé avec du carton, et je le mangerais probablement, mais j'admets que ce pain au chou-fleur n'a pas l'air mal.
4. Pizza à la croûte de chou-fleur
Je connais le Pizza les puristes rechigneront, mais il faut avouer que ça ressemble à une tarte savoureuse.
5. Pains à burger au chou-fleur
Pains à hamburger pour la foule sans gluten. De plus, certains légumes entourant votre gros hamburger juteux ne pourraient pas faire de mal.
Plus de recettes de chou-fleur
Le risotto à la crème de chou-fleur est un plat réconfortant sans gluten
Boulettes de chou-fleur à la feta et nouilles épicées de courgettes à la tomate harissa
Chou-fleur épicé au four à la sriracha avec trempette fraîche au yogourt
