Vous savez que votre mixeur peut être utilisé pour faire des smoothies. Zut, peut-être que vous l'avez même utilisé une ou deux fois pour réduire en purée des légumes ou pour lisser un lot de soupe.
Mais le mélangeur peut être utilisé pour bien plus que tout cela - et il doit en être ainsi pour justifier l'occupation de tout cet espace de comptoir. Des crêpes au compost et vice-versa, ce sont toutes les façons dont vous pouvez tirer le meilleur parti de votre mixeur.
1. Hachez-le
Besoin de hacher finement un tas de légumes ou de faire un hachis à partir de différents aromates? Pré-coupez-les en gros morceaux qui s'intègrent facilement dans votre mixeur, puis pulser jusqu'à ce que vos ingrédients atteignent la texture désirée.
2. Obtenez du jus
Les presse-agrumes sont difficiles à nettoyer et occupent une tonne d'espace de comptoir, mais obtenir du jus dans un café ou un magasin coûte une somme d'argent ridicule. Heureusement, vous pouvez faire
jus avec un mixeur (de préférence un modèle à grande vitesse, comme un Vitamix) en réduisant en purée vos fruits et légumes préférés, puis en les passant à travers une passoire à mailles fines ou un sac de lait de noix. Jus sans le prix élevé !Suite:Sortez le mélangeur pour le lait caillé au citron le plus simple de tous les temps
3. Fouettez-le bien
Fatigué de votre mixeur plongeant partout lorsque vous essayez de faire de la crème fouettée? Blender à la rescousse! Le mélangeur fait un crème fouettée épaisse et riche en quelques minutes.
4. Remuer cette pâte
De crêpes et Crêpes à gaufres et muffins, le mélangeur fait un travail rapide des pâtes à pain pour le petit-déjeuner.
5. Faire du "lait"
Lait d'avoine, lait de noix et lait de riz, oh mon dieu! Vous pouvez économiser une fortune en faire ses propres laits de noix à la maison. Mélangez simplement la base de lait que vous avez choisie avec de l'eau jusqu'à consistance lisse, puis filtrez.
6. Smoothies à emporter
Savourez des smoothies où que vous soyez avec ce hack intelligent. Tourner un pot Mason plein d'ingrédients de smoothie sur la base de votre mélangeur, puis mélangez jusqu'à consistance lisse. Dévissez soigneusement le pot et le tour est joué - un smoothie prêt à être emporté avec vous.
7. Gardez-le tranquille
Autre que le redoutable micro-ondes de minuit « ding! » pas beaucoup plus fort qu'un mélangeur. Heureusement, vous pouvez garder les choses tranquilles en plaçant votre base de mélangeur sur un tapis en silicone, ce qui aidera à diffuser le son.
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8. Compostez de manière créative
Aidez votre compost à enrichir votre sol plus rapidement en le briser dans le mélangeur avant de l'ajouter au jardin. Ne le confondez pas avec un smoothie ou vous vous retrouverez dans un réveil brutal.
9. Aérez votre vin
Si vous n'avez pas une heure avant l'arrivée des invités pour laisser respirer votre vin, essayez en le pulsant dans le mélangeur quelques fois pour aérer.
10. Des sauces plus douces
De Hollandaise à Mayonnaise, faire des sauces émulsionnées dans le mélangeur prend beaucoup moins de temps qu'à l'aide d'un fouet. Croyez-moi, vos poignets vous remercieront !
11. Meilleur beurre
Crémeux beurre fait maison peut facilement être fait dans le mélangeur. Aucun ingrédient étrange et une saveur de lait frais légèrement sucrée imbattable.
12. Sorbet sucré
Des fruits surgelés et un peu de jus suffisent pour préparer un lot de sorbet aux fruits sain dans le mixeur. C'est comme une glace que l'on peut vraiment se sentir bien en mangeant.
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