Salé ou sucré? C'est l'éternelle question, du moins quand il s'agit de grignoter. Mais une nouvelle invention peut changer la façon dont vous répondez à cette question.
Si vous êtes le genre de personne qui préfère les chips, les bretzels et les frites à la crème glacée ou au chocolat, alors vous adorerez cette nouvelle invention de chercheurs de l'Université de Tokyo. Il vise à vous donner tous les bienfaits savoureux de manger du sel, mais sans les soucis de santé. (Parce qu'avouons-le: ne pas mettre sel sur votre nourriture est un enfer de régime insipide et fade.)
Voici la fourchette à sel :
La fourchette à sel fonctionne en utilisant un courant électrique pour stimuler les papilles gustatives salées et aigres de votre langue. Les inventeurs, comparant l'expérience à lécher une batterie, disent qu'il est livré avec trois niveaux de courant afin que vous puissiez personnaliser votre expérience de saveur.
Si vous aimez le salé et sucré — pourquoi choisir quand vous pouvez tremper vos frites dans un Frosty et avoir le meilleur des deux mondes? Je dois dire que cette idée ne me semble pas très attrayante. Pour faire la fourchette à sel (Salork? Sark ?) fonctionne, vous êtes censé appuyer sur un bouton chaque fois que vous avez besoin d'un coup de sel. Cela semble que cela enlèverait l'expérience de savourer un plat aux saveurs nuancées. Sans compter que si vous faites une overdose vous risquez d'avoir un vrai choc ?
Suite: Comment mettre vos envies de sel au bord du trottoir
Mais je ne suis probablement pas le marché cible. Les chercheurs ont déclaré qu'ils espéraient que la fourchette de sel permettra aux personnes médicalement interdites de se livrer en sel, comme ceux qui ont une pression artérielle très élevée, une façon de profiter de leurs aliments préférés sans se sentir privé. Pour ce faire, ils s'associent à la campagne No Salt Restaurant, un projet public conçu pour aider à réduire le sodium dans les restaurants populaires.
Actuellement (hah!) La Salt Fork n'est qu'un prototype, mais les scientifiques disent qu'elle ne coûtera que 17,70 $ à produire et qu'elle est facile à produire. Bien que je ne puisse pas dire que c'est l'invention diététique la plus excitante, c'est certainement la plus choquante.
