Quand tu es un végétarien, sortir pour les repas peut être un défi, surtout à Restaurants avec un menu limité. Mais aller dans un restaurant de hamburgers ne doit plus vous faire paniquer.
Les restaurants de hamburgers sont connus pour trois éléments principaux: hamburgers, frites et sodas. Mais à mesure que les consommateurs sont devenus plus soucieux de leur santé, ces restaurants en ont pris note. Que pourraient-ils mettre sur leurs menus pour séduire le marché végétarien ?
Ces marques offrent plus qu'une simple salade verte comme seule option :
Max & Erma
La meilleure partie de Max & Erma c'est qu'il n'y a pas qu'un seul burger végétarien au menu comme c'est le cas dans d'autres endroits. Vous pouvez profiter d'une multitude de ses options de burger car le restaurant remplace une galette de viande par son Black Bean Burger. Il y a neuf hamburgers différents qu'un végétarien pourrait essayer dans ses menus gastronomiques et classiques.
BurgerFi
BurgerFi utilise du quinoa, des carottes et d'autres légumes pour faire son burger VegeFi signature. Il est garni de fromage cheddar blanc, de laitue, de tomate et de sauce BurgerFi, et est servi sur un petit pain multigrains ou enveloppé dans de la laitue si vous le commandez « style vert ».
Smashburger
L'Avocado Ranch Black Bean Burger du restaurant comprend de l'avocat frais, du pepper jack, de la laitue, des tomates et du ranch sur un petit pain multigrains. Smashburger propose également des frites végétariennes - un accompagnement de haricots verts frais et de lanières de carottes frites et servies avec des trempettes.
Quatre hamburgers
Non seulement cet emplacement de Cambridge, Massachusetts, propose une excellente option de hamburger végétarien, mais il a également tater tout-petits ! Miam! Le burger aux haricots noirs bio et végétalien de Four Burgers est servi avec une sauce barbecue à la mangue, de la laitue et de la tomate ou salsa et guacamole et laitue. Deux options vraiment amusantes pour un hamburger vraiment délicieux.
Burger d'altitude
Principalement sur la côte Est (et au Texas) avec quelques implantations internationales, Burger d'altitude propose deux sortes de hamburgers végétariens. L'un est fait d'un savoureux mélange de légumes et de fromage, et l'autre est fait de grains entiers biologiques, de maïs et de carottes et est végétalien. Avoir une option végétalienne dans un restaurant de hamburgers est certainement un événement rare (zing!).
Bareburger
Le Black Bean Veggie Burger est à la fois sans produits laitiers et sans noix, parfait pour un végétarien ou un végétalien. Les ingrédients comprennent des haricots noirs, des poivrons verts, du maïs, du cumin et de la coriandre fraîche. Vous pouvez le commander sur un pain brioché, un wrap à la farine de blé, un pain de riz tapioca sans gluten ou enveloppé dans de la laitue. Bareburger sert également du cheddar fort végétalien des aliments Daiya si vous avez envie de fromage.
Oui! Burger
« Keepin’ It Real » est la devise de ce restaurant, et mon garçon, le fait toujours! Situé à Atlanta, Géorgie, Oui! Burger propose un hamburger végétarien biologique fait maison avec des produits entièrement biologiques et des pois rouges de Sea Island. Également au menu, un hamburger végétalien sans gluten fait maison avec des haricots noirs biologiques, du riz brun et des graines de chia.
Burger du parc
Cet aliment de base de Denver, au Colorado, propose un hamburger végétarien primé composé d'une combinaison de riz brun, de riz à l'orge, de canneberges séchées, de cumin, de rouge et piments verts, maïs, haricots noirs et ail, servis avec laitue, tomate, oignon, cornichons et sauce burger et un pain de pommes de terre fraîchement cuit fait exclusif pour Burger du parc. C'était une phrase, oui, mais c'est beaucoup de saveur!
La pharmacie
Si vous vous promenez dans Music City et que vous avez envie d'un hamburger, le joint "Wurst-Burger" de Nashville, The Pharmacy, devrait être votre premier arrêt. Il a beaucoup d'options uniques à choisir, mais pour les végétariens, il en propose deux: garni de raïta au yogourt, de fromage de chèvre, de tomate et d'oignon, et d'un hamburger maison aux haricots noirs fait avec des haricots noirs et votre choix de trois garnitures. Les hamburgers sont servis sur un Provence bun, qui est une entreprise locale de Nashville Bread.
5 Serviettes Burger
La partie la plus difficile de manger à 5 Serviettes Burger décide quoi boire parmi sa sélection de 50 bières, 100 vins et 10 cocktails de spécialité. Le concept de restauration primé propose – vous l'aurez deviné – un burger végétarien primé. Cette délicieuse bonté comprend des carottes, des betteraves, des courgettes, du riz brun, des lentilles, des champignons et des baies de blé comme poignée de son hamburger à 18 ingrédients.
Bar à hamburgers Hopdaddy
Ce restaurant de hamburgers centré sur le Texas propose une variété de hamburgers amusants, y compris un thon ahi de qualité sushi. (Nous laisserons cela pour un autre tour d'horizon.) HopdaddyLe burger végétarien de La Bandita est une galette de haricots noirs et de maïs avec avocat, fromage de chèvre, roquette, pesto de coriandre et mayonnaise chipotle sur blé entier.
Burger umami
Les ingrédients sont si bons que vous pouvez les acheter en ligne. Umami Burger est un concept originaire de Californie et qui s'est déplacé vers l'est, avec des emplacements à Las Vegas, South Beach et Manhattan. Le burger végétarien du restaurant, Sloppy Mami, est un mélange de lentilles, champignons, tomates, cheddar, oignons et jalepeños, servi ouvert.
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