Il semble que tous les jours, de nouvelles recherches vous disent quelque chose de différent sur la façon de manger quand vous exercer. Le cardio à jeun brûle les graisses – ou le fait-il? Manger protéine après votre entraînement - ou s'agit-il de glucides d'abord, de protéines ensuite? Avant de choisir de simplement vous asseoir sur le canapé avec un sac de Doritos, laissez-nous vous renseigner sur les meilleurs aliments à manger avant et après une séance d'entraînement.
Vos objectifs de fitness dictent votre alimentation
La vraie réponse dépend en grande partie de vos objectifs, de la durée et du type d'entraînement (yoga vs. course d'endurance) et que vous soyez un sportif moyen ou un athlète d'élite cherchant à gagner une milliseconde sur votre dernière course longue distance. Les athlètes de cette dernière catégorie passent plus de temps à calculer, mesurer et peser les aliments que la personne moyenne n'en a besoin ou ne le souhaite. Pour la majorité, les conseils diététiques ci-dessous vous aideront à passer au travers de votre entraînement, à brûler les graisses et à avoir suffisamment d'énergie pour passer une journée de travail bien remplie sans vous endormir à votre bureau.
Aliments à manger avant de faire de l'exercice
De nombreux livres de régime suggèrent de faire de l'exercice à jeun pour brûler le plus de graisse possible. Cependant, pour maximiser votre aptitude résultats, il est préférable de manger quelque chose avant et après votre entraînement. La majorité de votre apport devrait être constituée de glucides, ainsi que de protéines.
Manger pour l'énergie
Prenez une petite collation comme un yaourt ou une barre de petit-déjeuner environ 30 minutes avant de partir pour la salle de sport. Si vous faites de l'exercice après le travail, vous pouvez faire de même. La plupart des gens font l'erreur de lésiner ou de sauter le petit-déjeuner et le déjeuner et meurent de faim en milieu d'après-midi, sans énergie pour s'entraîner au gymnase.
Repas sains avant l'entraînement
En général, les glucides sont la source d'énergie préférée de votre corps. Évitez les aliments riches en matières grasses, qui prennent plus de temps à digérer, buvez beaucoup de liquides et mangez des aliments dont vous savez qu'ils ne perturberont pas votre estomac. Les meilleurs repas pré-entraînement combinent des glucides sains avec des protéines maigres.
Essayez ces repas pré-entraînement :
- Une tranche de pain grillé à grains entiers avec une cuillère à soupe de beurre de cacahuète
- Barre substitut de repas demi ou entier (selon les calories)
- Céréales complètes avec du lait ou du yogourt
- Fruits frais avec yaourt
- Un shake ou un smoothie pour le petit-déjeuner avec des fruits et du yaourt ou du lait
Aliments de récupération après l'exercice
Plus tôt vous mangerez après votre entraînement, mieux ce sera, même si vous essayez de perdre du poids. Des glucides sains vous évitent de vous sentir fatigué plus tard dans la journée, mais assurez-vous également d'inclure des protéines pour la réparation musculaire.
Suggestions de repas après l'entraînement :
- Pâtes de grains entiers avec sauce tomate et thon ou autre protéine maigre
- Fromage cottage aux fruits frais
- Thon avec salade et/ou fruits frais
- Boeuf maigre, poulet ou poisson avec riz brun ou pâtes complètes
- Yaourt faible en gras aux fruits secs et noix
Essayez différents aliments à différents moments pour voir ce qui vous convient le mieux.
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