Il y a une multitude d'avantages à accueillir un fêteen plein air: plus d'espace pour les invités, moins d'anxiété au sujet des déversements et des objets de valeur cassés, et une atmosphère fraîche - pour n'en nommer que quelques-uns.
Malgré ces avantages infaillibles, rien ne garantit que vous aurez une soirée réussie à moins de planifier à l'avance et de faire preuve de créativité. Les conseils suivants vous aideront à éviter les pièges courants des fêtes, à vous assurer que vos invités sont à l'aise et à perfectionner les petits détails qui créeront un événement fabuleux.
Sélection d'un emplacement
Au début du processus de planification de la fête, déterminez les emplacements qui peuvent être idéaux pour une fête en plein air. Selon l'âge de vos invités et le thème de votre fête, vos options peuvent inclure un parc, une piscine, une plage, une arrière-cour, une forêt ou une ferme. La clé pour choisir le bon emplacement est de considérer quelques situations « et si ». Par exemple, que se passe-t-il s'il pleut pendant la fête ou s'il fait très chaud ?
Lorsque vous choisissez votre emplacement, préparez également un « plan B » qui vous aidera à faire face aux obstacles météorologiques qui échappent à votre contrôle. Caneil McDonald, directeur des événements spéciaux au Fondation pour les Archives nationales, dit: « Si vous organisez un événement dans votre jardin, assurez-vous que la maison est bien rangée, juste au cas où le mauvais temps vous obligerait à déplacer rapidement vos invités. Si vous êtes loin de chez vous dans un lieu extérieur comme un terrain de camping ou un parc, soyez conscient des endroits à proximité pour vous mettre à l'abri, comme un belvédère ou une tente. Vous voudrez peut-être même rechercher des restaurants locaux qui pourraient accueillir un groupe de votre taille dans un court délai.
McDonald explique en outre qu'il est utile de connaître les endroits où les gens peuvent se rafraîchir et s'abriter du soleil. Elle suggère d'incorporer des éléments tels que des parapluies, des éventails et des parasols dans le décor pour aider les invités à vaincre la chaleur.
En plus de considérer comment la météo affectera votre emplacement, pensez également à la façon dont les bogues l'affecteront. «Par exemple, il peut y avoir un arbre dans votre jardin qui libère une sève à peu près au même moment où vous voudrez organiser votre fête, attirant potentiellement les abeilles et les fourmis», explique Greg Jenkins, partenaire de Bravo Productions. Avant de choisir un emplacement, Jenkins suggère de vous demander à quoi ressemblera la situation des moustiques le soir ou au crépuscule et d'avoir un plan pour y faire face.
Décoration
L'un des principaux avantages des réceptions en plein air est que la beauté de la nature est souvent tout le décor dont vous aurez besoin. McDonald dit: « La simplicité est généralement la meilleure. Une cour bien entretenue avec un aménagement paysager approprié n'a pas besoin de grand-chose d'autre. Si vous vous surprenez à charger le décor, vous en faites probablement trop. Si vous avez une belle pelouse, étalez des couvertures aux couleurs vives sur lesquelles les invités pourront s'asseoir. Si votre terrasse est impeccable, faites-en le point central avec des lampes suspendues ou des lanternes en papier.
Un conseil supplémentaire que partage Jenkins est de décorer avec des couleurs vives telles que le vert citron, l'orange, le jaune, le rose vif et le rouge pompier. « Les pièces maîtresses de pommes Granny Smith dans des cylindres d'eau sont apaisantes, simples et amusantes. Garnissez les verres d'eau de limes, de citrons et d'oranges », ajoute-t-il.
Portion nourriture et boissons
Si vous organisez une fête à l'extérieur, vous devez tenir compte de l'impact des différentes températures sur la nourriture et les boissons que vous envisagez de servir. Selon McDonald, « si vous ne faites pas de traiteur pour l'événement, optez pour un buffet en libre-service et boire gare. Tout doit être simple, facile à servir et facile à manger. Assurez-vous de garder les aliments froids au froid et les aliments chauds au chaud. Tenez-vous-en aux fruits et légumes de saison pour les meilleures saveurs et essayez d’inclure une variété de « plaisirs coupables » ainsi que des options saines. »
Ces conseils vous guideront à travers certaines des questions clés que vous devrez considérer avant d'organiser une fête à l'extérieur. Tenez compte des conseils de McDonald et Jenkins et vous aurez forcément un événement à succès.
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