Attention à tous les papas: quand c'est à votre tour de préparer le dîner, vous n'avez pas besoin de vous tourner vers la pile de menus à emporter écornés au troisième tirage. Avec ces recettes simples, vous pouvez préparer des repas avec l'aide de vos enfants qui non seulement ont bon goût, mais qui sont également sains et nutritifs. Alors que vous soyez un père célibataire ou que vous souhaitiez simplement faire une pause à votre femme, il est temps d'enfiler le tablier et de prendre la spatule, car cette semaine, le dîner est à vous!
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Pizza pita
Ingrédients (par personne)
- 1 pita de blé entier
- 1/4 tasse de fromage mozzarella râpé
- 2 cuillères à soupe de sauce/pâte de tomate
- Pepperoni, jambon, champignons, poivrons ou autres légumes au goût
Méthode
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper les garnitures de légumes/viande en petits morceaux.
- Ouvrez délicatement le pain pita à mi-hauteur et versez-y la sauce tomate, le fromage et les garnitures.
- Rouler le pita et l'envelopper dans du papier aluminium.
- Placer sur une plaque allant au four et cuire au four pendant 8 à 10 minutes.
Pièces de carottes glacées avec saucisses de boeuf maigre
Ingrédients
- 3 carottes moyennes
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 1 cuillère à café d'eau
- 4 saucisses de boeuf maigre
Méthode
- Épluchez les carottes.
- Coupez chaque carotte en rondelles d'environ 3 mm d'épaisseur.
- Faire bouillir les carottes à feu moyen sur la cuisinière pendant environ 8 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient tendres mais pas molles. Égouttez-les et mettez-les de côté.
- Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle et faites revenir les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Une fois cuit, réservez sur une assiette et couvrez avec une autre assiette pour les garder au chaud.
- Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une autre petite poêle (à feu moyen) et incorporer la cassonade et une cuillère à café d'eau.
- Ajouter les pièces de carottes et les mélanger dans le mélange de beurre pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient glacées.
- Servir les pièces de carottes avec des saucisses; sert quatre.
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