Avez-vous les dernières nouvelles sur la sécurité alimentaire? L'USDA a récemment émis un rappel d'aliments de classe I (à haut risque) pour près de 9 millions de livres de bœuf.
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Plus que 8,7 millions de livres de bœuf ont été rappelés par Rancho Feeding Corp. de Petaluma, Californie. La raison du rappel? L'entreprise a traité « des animaux malades et insalubres et a effectué ces activités sans le bénéfice ou la totalité l'avantage de l'inspection fédérale », comme l'a noté le Service de sécurité et d'inspection des aliments du département de l'Agriculture des États-Unis (FSIS).
Le FSIS a noté que les produits sont « falsifiés, car ils sont insalubres, malsains ou impropres à l'alimentation humaine et doivent être retirés du Commerce." L'abattoir a volontairement arrêté ses opérations dans "une abondance de prudence", alors qu'il tente de retrouver le bœuf qu'il a expédié dans le l'année passée. Robert Singleton, le propriétaire de l'entreprise, a exprimé ses regrets pour tout inconvénient causé aux clients.
Certains des produits visés par le rappel sont les carcasses de bœuf, la queue de bœuf, le foie, les joues, les tripes, la langue et les os de veau. Les produits à base de viande ont été produits entre le 1er janvier. 1er janvier 2013 et janv. 7 7, 2014, et expédiés aux centres de distribution et aux magasins de détail en Californie, en Floride, en Illinois et au Texas. Le produit rappelé porte la mention « EST. 527" dans la marque d'inspection USDA et a un numéro de code de cas se terminant par "3" ou "4". Jusqu'à présent, il n'y a pas eu rapports de maladies, mais si vous craignez de manger des aliments dangereux, vous devriez contacter un service de santé professionnel.
Ce dernier rappel a été considérablement étendu depuis le 1er janvier. 13, 2014, lorsque Ranch Feeding Corp. a d'abord rappelé environ 42 000 livres de viande. Pour une liste de rappels de produits en cours, visitez le site Web du FSIS.
L'USDA considère qu'il s'agit d'un rappel de classe I. Selon le ministère, cela indique ce qui suit: « Il s'agit d'une situation de danger pour la santé où il y a une probabilité raisonnable que l'utilisation du produit entraîne des conséquences graves et néfastes pour la santé ou décès."
Comblez votre faim sans ajouter de bœuf.
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