Si vous recherchez une recette de petit-déjeuner ou de collation légère et succulente, essayez cette recette de salade de fruits crus comprenant un mélange de fruits frais et de vinaigrette à l'agave chia. Cette délicieuse recette de salade végétalienne est l'une des nombreuses recettes savoureuses et bénéfiques pour la santé que l'on trouve dans Rawmazing: Plus de 130 recettes crues simples pour une santé radieuse par Susan Pouvoirs.
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Salade de fruits de chia
Recette adaptée de Rawmazing par Susan Pouvoirs.
Pour 4 personnes
Ingrédients:
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- 1 pomme, épépinée, hachée
- 1 orange, pelée, segmentée, hachée
- 1/4 tasse de bleuets frais
- 1/2 tasse de craisins non sucrés
- 1/2 tasse de noix
- 1/2 tasse de noix de coco en flocons non sucrée
- Jus de 1 citron
- 3 cuillères à soupe de nectar d'agave
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
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Instructions:
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- Dans un grand bol, mélanger la pomme, l'orange, les bleuets, les craisins, les noix et les flocons de noix de coco.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble le jus de citron et l'agave. Incorporer les graines de chia et verser uniformément sur la salade.
- Mélanger pour combiner.
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