Vous pourriez être un parent si vous vous êtes battu avec votre enfant pour manger son brocoli. C'est peut-être cliché, mais la plupart des enfants détestent ce légume crucifère vert. En tant que parent, il n'y a qu'une seule chose à faire: apprendre à habiller le brocoli pour plaire à votre mangeur difficile.
Avant de plonger, il y a quelques choses que vous devez savoir sur le brocoli. Pourquoi les parents sont-ils si catégoriques que leurs enfants en mangent? Selon les aliments les plus sains du monde, le brocoli est un légume vedette en raison de sa teneur en fibres, de ses riches niveaux de vitamines A et K. nécessaire pour soutenir le métabolisme de la vitamine D et prévenir les carences et sa capacité détoxifiante qui provient d'une combinaison spécifique de phytonutriments.
Pour les enfants et pour les adultes, le brocoli est un gros problème. Voici 12 façons créatives de servir ce légume négligé et d'en faire un favori de la famille.
1. Gâteaux
Pas cette genre de gâteau, mais tout aussi appétissant: Cacher brocoli en galettes de patates douces, et servir avec de la crème sure sur le côté.
2. Casserole
UNE Casserole de brocoli, fromage et riz brun est trompeusement sain et sans doute délicieux.
3. Du fromage
Image: ella/Flickr
Cela peut sembler une évidence, mais les enfants adorent le brocoli au fromage. Si vous n'avez pas encore essayé ce plat d'accompagnement populaire, ajoutez-le en haut de votre liste.
4. Tremper
Image: Pixabay
Le brocoli et le fromage ne vous tromperont jamais. Regardez vos enfants dévorer cet apéritif riche en antioxydants comme trempette avant le dîner.
5. Frit
Image: Pixabay
Ce n'est clairement pas le choix de brocoli le plus sain, mais je dirais quand même que c'est une victoire dans mon livre.
6. Mélange
Image: Pixabay
Cuisinez du brocoli avec le légume vert préféré de vos enfants, comme des pois ou des haricots verts, et voyez s'ils vous bluffent.
7. Pizza
Image: Marc H. Anbinder/Flickr
L'ajout de brocoli nutritif à la pizza équilibrera les choses lorsque vos enfants demanderont une pizza pour le dîner pour la cinquième nuit consécutive.
8. en purée
Image: Chris Yarzab/Flickr
Parfait pour le mangeur le plus difficile. Purée de brocoli, et utilisez-le pour créer un tout nouveau plat - une purée de pommes de terre «verte».
9. Ramen
Image: Pixabay
Avez-vous déjà pensé que vous encourageriez vos enfants à manger des ramen emballés? Cuisinez-le avec du poulet et du brocoli, et tout le monde y gagne.
10. Rôti
Image: méga/Flickr
Rôti Broccoli avec de l'ail, de l'huile d'olive, du jus de citron, du sel de mer et du poivre noir transformera votre enfant en un gourmand miniature.
11. Soupe
C'est une règle de brocoli à retenir: la seule chose meilleure que le brocoli et le fromage est Soupe de Brocolli et Fromage.
12. Sauté
Que serait un sauté sans le croquant du brocoli? Cette sauté de poulet et brocoli sur quinoa est sain, savoureux et facile à faire.
Plus de recettes de brocoli
Macaroni au poulet et brocoli et fromage
Faire du brocoli rabe rôti ultra-rapide avec des pois chiches en 5 minutes chrono (VIDEO)
Lundi sans viande: brocoli au fromage et chou-fleur au four
