Apportez un peu d'humour à tout douche de bébé avec ces cookies « Dirty Diaper ».
Des friandises miniatures fondues à l'intérieur de chaque couche de biscuits au sucre feront rire vos invités.
Recette de biscuits aux couches sales
Donne environ 10 gros biscuits
Ingrédients:
- 1 tube de pâte à biscuits au sucre Pillsbury (ou votre recette préférée de pâte à biscuits au sucre roulée)
- Farine pour étaler la pâte
- Mini barres chocolatées Hershey's assorties
- 1/2 tasse de lait
- 3 tasses de sucre en poudre
- 4 onces de bonbons au chocolat fondants
Instructions:
1
Façonner la pâte
Découpez un triangle en papier de 8-1/2 x 7 x 7 pouces. Farinez bien votre surface et étalez la pâte. Placez le triangle en papier sur la pâte étalée et utilisez un couteau pour découper autant de formes triangulaires que vous le pouvez. (Répétez ceci avec toute la pâte restante que vous avez après avoir coupé le premier ensemble de triangles.)
2
Remplir et plier la couche
Placez une barre chocolatée non emballée au centre de chaque triangle de pâte et pliez la couche, en commençant par le coin inférieur d'abord, puis les coins droit et gauche. Placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
3
Cuire les biscuits
Cuire au four à 350 degrés F pendant 12 minutes. Retirer du four et laisser refroidir les biscuits sur des grilles pendant au moins 30 minutes.
4
Créer des épingles à nourrice pour les couches
Mettez les bonbons au chocolat fondus dans un bol et chauffez au micro-ondes pendant 30 secondes. Remuer et répéter le chauffage jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Laissez-le refroidir (mais pas durcir) dans le bol pendant 5 à 10 minutes avant d'essayer de faire des brochettes de chocolat.
Imprimez une copie des images des épingles à nourrice (téléchargement disponible ici) et placez une feuille de papier sulfurisé sur l'impression. A l'aide d'une douille n°1 ou n°2 sur votre poche à douille, versez le chocolat fondu dans la poche. Commencez à faire passer le chocolat sur les images de broches. Le premier couple aura l'air terrible, croyez-moi. Mais plus vous gagnez, mieux vous serez. Faites-en plus que ce dont vous avez besoin pour pouvoir choisir les meilleurs pour vos biscuits finis. Laisser refroidir les pépites de chocolat et durcir sur le papier sulfurisé.
5
Glacer les biscuits
Mélanger 1/2 tasse de lait et 3 tasses de sucre en poudre dans un bol pour faire un glaçage. Versez le glaçage glacé sur les biscuits. (Pour plus de commodité, j'aime utiliser une bouteille de ketchup/moutarde en plastique.) Laisser le glaçage s'égoutter sur les côtés et sécher.
6
Ajoutez la touche finale
Pendant que le glaçage sèche, retirez soigneusement les épingles du papier parchemin et fixez-les sur le devant des biscuits à couches. Le glaçage de séchage les fixera en place.
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