Si vous voulez que vos enfants mangent intelligemment, l'une des compétences les plus importantes que vous pouvez enseigner est de savoir lire. étiquettes des aliments, déclare Kathy Walsten, éducatrice en nutrition à la Kansas State University Research et Extension.
Comment apprendre à votre enfant à lire les étiquettes
Apprendre à vos enfants à lire les étiquettes des aliments leur apprendra plus que le nombre de calories dans une portion.
Les étiquettes encouragent le contrôle des portions
Par exemple, vous pouvez laisser un enfant préparer sa portion préférée de bretzels, de céréales, de biscuits ou de jus de fruits. Ensuite, vous pouvez montrer à l'enfant où la taille de la portion est indiquée sur l'étiquette du récipient alimentaire.
« Après cela, vous devriez sortir les tasses à mesurer, si nécessaire. Vous pouvez mesurer la quantité dans la portion indiquée sur l'étiquette et la comparer avec la portion habituelle de l'enfant », explique Walsten. Cela enseigne à vos enfants l'importance du contrôle des portions - une aide pour les empêcher de devenir en surpoids.
Les étiquettes peuvent aider avec les compétences en mathématiques
Les enfants plus âgés peuvent également tester leurs compétences en mathématiques avec des informations sur les étiquettes. Un point de départ intéressant peut être les grammes de sucre dans une portion spécifiée sur l'étiquette. Quatre grammes équivalent à une cuillère à café.
« Par exemple, si une portion de céréales contient 12 grammes de sucre, divisez-la par quatre. Votre réponse sera 3 cuillères à café ou 1 cuillère à soupe de sucre PAR portion – ce que les cuillères à mesurer peuvent illustrer », explique Walsten.
Les étiquettes enseignent une alimentation saine
L'éducateur en nutrition conseille également de discuter des raisons pour lesquelles l'enfant a besoin d'un ou plusieurs nutriments, ainsi que des calories. Vous pouvez expliquer à votre enfant que les nutriments importants pour les enfants comprennent les protéines pour la croissance, le calcium pour des os et des dents solides, du fer pour un sang sain, de la vitamine A pour de bons yeux et de la vitamine C pour aider à guérir les coupures et égratignures.
