Le beurre de cacahuète fait partie de ces aliments très discutables. Certains disent que c'est sain pour vous et d'autres supplient de ne pas être d'accord. Il est temps de dévoiler la vérité !
Riche en calories et riche en matières grasses (bon gras cependant, n'est-ce pas ?) sont deux manières de décrire cette friandise onctueuse et crémeuse que nous aimons mettre sur des bananes, du céleri et même de la crème glacée. Bien que le beurre de cacahuète fournisse à votre corps les nutriments dont il a tant besoin, il est important de se rappeler qu'un peu va un long chemin. Nous avons constaté qu'il est difficile de manger une seule portion de beurre de cacahuète et, selon la marque, cela peut en fait causer plus de mal que de bien.
Tout d'abord, le bon
Bien sûr, le beurre de cacahuète a de bonnes qualités qu'il est important de reconnaître. Pour ceux qui sont capables de se contrôler et de ne manger qu'une seule portion, le beurre de cacahuète peut réellement aider à perdre du poids. Plein de fibres et de protéines, il vous aide à rester rassasié plus longtemps et à manger moins en général. En offrant un soupçon de douceur et de richesse, il combat les envies de sucre - le cauchemar d'un régime. Les autres avantages incluent :
- C'est anti-âge. Le beurre de cacahuète contient du resvératrol antioxydant, également présent dans le vin rouge, qui peut aider à réduire l'apparence des rides.
- Il est riche en nutriments. Le beurre de cacahuète est plein de vitamine E, de calcium, de fer, de potassium et d'acide folique, qui contribuent tous à une meilleure circulation et à une meilleure santé cardiovasculaire.
- Il peut aider à combattre le cancer. Chargé d'antioxydants, le beurre d'arachide peut aider à réduire votre risque de cancer et de maladie cardiaque.
Vendu sur les avantages? Essayer faire son propre beurre de cacahuète, c'est plus sain qu'en magasin >>
Maintenant, le mauvais
Même avec modération, le beurre de cacahuète présente quelques inconvénients qu'il est important de noter. En règle générale, du sucre supplémentaire est ajouté à de nombreuses marques courantes, ce qui augmente encore le nombre de calories. Pour empêcher le beurre d'arachide de se séparer, des huiles bon marché, telles que l'huile de palme, sont ajoutées. L'huile de palme ajoute beaucoup plus de graisses saturées aux aliments déjà riches en graisses. Il est également très difficile de manger une seule portion. En d'autres termes, le beurre de cacahuète est juste un peu trop savoureux, si nous le disons nous-mêmes. Manger trois portions vous apportera plus de 600 calories et 45 grammes de matières grasses - cela vaut la peine d'un repas entier !
Types de beurre d'arachide
Allégé. Bien que le beurre de cacahuète à teneur réduite en gras contienne environ 25 pour cent moins de gras que le beurre de cacahuète ordinaire, c'est le bon gras qui est réduit. Étonnamment, il contient la même quantité de graisses saturées (les mauvaises) que le beurre de cacahuète ordinaire. Même si vous essayez de perdre du poids, optez pour le beurre d'arachide entier pour maximiser les bienfaits pour la santé.
Naturel. C'est de loin le meilleur type de beurre de cacahuète pour vous. Il n'a pas d'huiles ajoutées pour empêcher le beurre d'arachide de se séparer. Pour cette raison, le beurre de cacahuète naturel doit être mélangé avant chaque utilisation. Assurez-vous également de choisir des beurres de cacahuètes naturels sans sucres ni sel ajoutés.
Le verdict final
Profiter du beurre de cacahuète naturel avec modération est notre meilleur pari. Que vous essayiez de perdre du poids ou simplement d'être en meilleure santé, le beurre de cacahuète naturel (avec des légumes) peut être un bon choix pour une collation l'après-midi plusieurs fois par semaine. Si vous vous surprenez plus souvent qu'autrement, il est préférable d'ignorer complètement cette gâterie.
En savoir plus sur les aliments santé
Doit avoir aliments sains
5 conseils simples pour manger sainement sur le pouce
Top 10 des aliments santé qui ne sont pas du tout sains
