Noël peut être une période stressante de l'année. Laissez les achats de dernière minute et les projets de voyage en famille occuper le devant de la scène pendant que vous organisez la meilleure fête de Noël du coin! Ces idées d'apéritifs de vacances à faible stress feront de votre fête de Noël le sujet de conversation de la ville (ou du moins de vos amis).
Mme. Boulettes de viande de l'arme secrète de Claus
Prenez une boîte de sauce aux canneberges en gelée et mélangez-y 1/4 tasse de jus d'orange, une cuillère à soupe de zeste d'orange et une cuillère à café de cannelle moulue. Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que la gelée soit fondue (en remuant fréquemment), puis laissez mijoter à découvert pendant cinq minutes et vous avez tout ce dont vous avez besoin pour cette recette qui tue. Mme. L'arme secrète de Claus? Ses elfes affamés ne savent jamais que ses louches de boulettes de viande viennent du congélateur !
Fromage à la crème de paquet de Noël
Ce délicieux paquet de vacances commence par ramollir du fromage à la crème et mélanger 1/2 cuillère à café d'aneth séché, 1/4 cuillère à café de poudre d'ail et quelques pincées de sel. Remettez-le dans la boîte de fromage à la crème (ou dans un autre petit récipient carré) et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant trois ou quatre heures. Lorsque vous êtes prêt à le servir, attachez-le avec un arc à cordes d'échalotes! Ajoutez des poivrons rouges coupés en dés pour une touche de Noël supplémentaire et servez avec des craquelins.
Croquant-sicles bonhomme de neige
Si vous êtes amateur d'apéritifs sucrés-salés, vous adorerez ces friandises à base de bretzels. Tremper des tiges de bretzel de 8 pouces dans du chocolat blanc fondu (en laissant quelques pouces pour servir de poignée). Après les avoir séchés sur du papier ciré, utilisez un peu de chocolat blanc fondu réservé pour y apposer des mini bonbons, des pastilles de gomme, du cuir de fruits et du gel décorateur pour façonner des petits mini bonhommes de neige.
Apéritif couronne de Noël
Rien ne dit Noël comme une couronne sur la porte… sauf peut-être une couronne sur la table. Pour égayer votre table, utilisez deux paquets de pâte à croissants réfrigérée pour faire une couronne de Noël comestible. Coupez simplement la pâte roulée en huit morceaux et disposez-les sur une plaque à pizza ou une plaque à biscuits non graissée pour former un cercle. Cuire au four à 375 pendant 15 ou 20 minutes, puis refroidir sur le plat de service.
Habillez-le avec votre tartinade de fromage à la crème savoureuse préférée (comme celle-ci), puis garnissez-le d'un mélange de légumes hachés verts et rouges. Pour le vert, essayez le brocoli, le céleri, la laitue, etc. Pour le rouge, pensez aux poivrons rouges ou aux tomates. Donnez-lui une touche italienne avec des olives vertes et des poivrons rouges rôtis. Ou essayez un autre thème ethnique.
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