Manger sainement ne signifie pas que vous devez sacrifier certains de vos aliments préférés. En fait, vous pouvez savourer de délicieux repas tout en bénéficiant de la nutrition dont vous avez tant besoin en incorporant simplement des ingrédients sains supplémentaires. Vous ne remarquerez peut-être même pas qu'ils sont là-dedans, mais votre corps vous remerciera!
Étape 1:
Glissez dans les légumes
Rehaussez votre sauce à spaghetti en ajoutant des oignons hachés, des champignons, des poivrons et des courgettes. Si vos enfants n'aiment pas les « morceaux » dans leur marinara, faites simplement sauter les légumes dans une poêle à part,
puis mélanger les légumes dans un robot culinaire et les ajouter à la sauce.
Étape 2: Finag le fruit
Mixez les fruits dans un mélangeur et ajoutez-les à du yogourt nature ou à la vanille. Les yogourts prémélangés aux fruits contiennent des tonnes de sucre ajouté.
Étape 3: Considérez les grains entiers
Passez des variétés de pain blanc à des variétés de grains entiers, du riz, des pâtes et même de la farine. Pour les enfants, essayez le pain blanc à grains entiers, qui a la valeur nutritive du pain à grains entiers mais le
aspect, goût et texture du pain blanc. Gagnez, gagnez !
Étape 4: Sub au chou-fleur
Passez de la purée de pommes de terre au chou-fleur en purée (ou en purée). Faites simplement cuire à la vapeur 1 livre de fleurons de chou-fleur jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis mélangez-les avec 1/4 tasse de lait écrémé, une cuillère à soupe de beurre léger
tels que Smart Balance, 1 cuillère à café de poudre d'ail et sel et poivre au goût. Mélanger dans un robot culinaire ou avec un mélangeur à main.
Étape 5: Subissez le lait
Au lieu d'utiliser du lait dans une recette, essayez de le remplacer par du bouillon de poulet. Il fournit des tonnes de saveur mais a moins de calories que le lait.
Étape 6: Réduisez les graisses et le sodium
Achetez des fromages à teneur réduite en gras et recherchez des versions à teneur réduite en sodium d'articles tels que les soupes en conserve, qui sont emballées avec du sodium pour la conservation.
Étape 7: Créez le smoothie ultime
Mélangez des carottes bouillies ou en purée - avec des fruits surgelés, du lait ou du jus de fruits et du yogourt - dans le mélangeur lorsque vous préparez des smoothies aux fruits maison. Vous ne pourrez pas goûter
les légumes, mais vous obtiendrez des tonnes de nutriments supplémentaires.
Pour plus de conseils sur une alimentation saine, consultez ceci :
Des moyens faciles de faire manger des légumes aux enfants
