En ce qui concerne les gadgets de cuisine, je suis une ventouse. Mes armoires débordent d'engins que je dois admettre que je n'ai même jamais utilisés. Parmi les petits appareils qui collectent la poussière se trouve un scellant sous vide.
J'ai utilisé mon scellant sous vide comme un fou quand je l'ai eu pour la première fois. Mon congélateur était bourré jusqu'aux ouïes de viande sous vide achetée en gros. Mais l'odeur de la voiture neuve s'est estompée et la machine a finalement été bannie sur l'étagère la plus haute de l'armoire, où je l'ai rapidement oubliée.
Depuis, mon congélateur est devenu un peu une friche de viande glacée, et de temps en temps, je passe par la pénible tâche de le nettoyer le jour des ordures, de me sentir coupable de toute la nourriture que je gaspille parce que je suis trop paresseux pour sortir le machine.
Ils disent que la nécessité est la mère de l'invention, et ce hack prouve qu'il y a assez de paresseux quand il s'agit de mettre sous vide des aliments.
Je suis beaucoup plus susceptible de le faire que de sceller ma viande sous vide. C'est vraiment juste un petit pas de plus que de le mettre dans le sac de congélation et de s'allonger dessus, en essayant de faire sortir l'air (ce qui, nous le savons tous, ne fonctionne jamais).
Merci aux paresseux qui ont compris celui-ci. Je savais que si j'attendais assez longtemps, quelqu'un trouverait quelque chose.
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