Certaines astuces de cuisine sont certainement utiles à la rigueur, mais d'autres sont essentielles pour économiser à la fois de l'argent et du temps (et le temps, c'est de l'argent, n'est-ce pas ?). Ces astuces de cuisine de bricolage économiseront deux de vos ressources les plus précieuses – et vous feront ressembler à un dur à cuire lors de votre prochain barbecue. (Indice: vous devrez investir dans une perceuse, du ruban adhésif, une carte Home Depot et un accès au grenier de votre grand-mère.)
1. Foret poivre et sel de mer
À l'époque où il faisait encore Bonne nourriture, Alton Brown nous a montré comment amplifiez nos moulins à poivre pour économiser plus que du temps et de l'argent pour ceux d'entre nous qui souffrent du syndrome du canal carpien lié à la frappe — nos poignets! Il utilise une vieille cartouche de film, mais n'importe quelle cartouche à couvercle en plastique qui convient à votre moulin à poivre fera l'affaire. Vous pouvez économiser une tonne sur un ensemble de moulins à sel et à poivre électriques en utilisant la même perceuse et en installant les deux pour l'adapter.
2. Éplucheur de pommes de terre haute puissance en 1 minute
Un seau géant rempli d'eau, une brosse de toilette non utilisée et une perceuse, c'est tout ce dont vous avez besoin pour épluchez toutes les pommes de terre dont vous avez besoin en moins d'une minute.
3. Machine à barbe à papa à un dollar
Louer une machine à barbe à papa coûte cher, et les moins chères que vous achetez sont petites et peuvent ne pas être de cette qualité. Mais vous pouvez faire le vôtre machine à barbe à papa plus grande et de plus haute qualité pour environ 45 $. Celui-ci commence par avoir l'air assez primitif, mais ils vous montrent comment l'habiller après l'avoir testé. Méthode de bonus pour l'utilisation Des bonbons au lieu de sucre inclus.
4. Grille pimpée
Transformez votre gril ordinaire en un four à convection parfait pour les pizzas et les pains artisanaux en ajoutant une boîte à fumée et un ventilateur.
Avec une pièce supplémentaire, vous ajoutez même plus de puissance de convection pour votre gril, ce qui le rend approprié pour cuisiner à peu près n'importe quoi, même pendant les hivers canadiens rigoureux (ce que ce pirate fait littéralement !).
5. Poubelle fumeur à froid
Si vous êtes un fan de recettes fumées à froid (à basse température), utilisez un vieux barbecue portable, une poubelle et quelques autres fournitures faciles à trouver pour faire votre propre fumeur à froid à la maison.
6. Déshydrateur alimentaire en carton
Pour moins de 20 $, vous pouvez le faire déshydrateur alimentaire avec des fournitures que vous avez probablement déjà à la maison. Il vaut mieux dépenser plus de 100 $ pour quelque chose que vous n'êtes pas sûr d'utiliser.
7. Machine à café automatique avec minuterie de Noël
Celui-ci ne nécessite aucun outil, nous le promettons. Seulement branchez votre cafetière à une minuterie de lumière de Noël, et suivez les instructions de la vidéo.
8. Diffuseur de chaleur bricolage
Si votre poêle a des points chauds ou si vous avez juste besoin de chauffer quelque chose de bas, même et lentement, un diffuseur de chaleur est un incontournable. Mais tout sauf le plus haut de gamme finira par se déformer. Si vous n'êtes pas déterminé à garder votre diffuseur sur votre cuisinière, sortez ceci hack de diffuseur chaque fois que vous en avez besoin.
9. emporte-pièces bricolage
Cette vidéo présente des emporte-pièces en forme de Tetris fabriqués à partir de vieilles canettes de soda. Il présente également un chat sournois et un Britannique disant « ah-LUM-in-ee-um » à plusieurs reprises. Avec un peu de créativité, vous pouvez sauter leur modèle Tetris et imaginez vos propres créations.
10. Déchiqueteuse à pâtes
Pas sûr que vous soyez vraiment prêt à faire pâtes à partir de zéro à chaque fois? Utilisez cette vieille déchiqueteuse pour l'essayer avant de l'acheter.
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