Amusant végétaliendéjeuner recette, vous pouvez utiliser de la mangue lorsque vous avez le fruit sucré juteux sous la main ou remplacer des baies ou des poires ou des pommes finement hachées. Faites une double fournée et congelez les extras pour les réchauffer au four lorsqu'une envie de chausson végétalien se présente.
Amusant petit déjeuner végétalien recette, vous pouvez utiliser de la mangue lorsque vous avez le fruit sucré juteux sous la main ou remplacer des baies ou des poires ou des pommes finement hachées. Faites une double fournée et congelez les extras pour les réchauffer au four lorsqu'une envie de chausson végétalien se présente.
Chaussons à la mangue et à la noix de coco
Ingrédients:
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- 1 feuille de pâte feuilletée végétalienne, comme Pepperidge Farms
- 2 tasses de mangue finement hachée
- 1/2 tasse de flocons de noix de coco râpés non sucrés
- 3 cuillères à soupe de sucre roux
- 1 cuillère à soupe de farine tout usage
- 1 cuillère à café d'extrait d'amande
- Lait de coco
- Sucre grossier
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Instructions:
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- Préchauffer le four à 400 degrés F. et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélanger la mangue, le sucre de coco, la farine et l'extrait d'amande et bien mélanger.
- Rouler une feuille de pâte sur une surface farinée en un carré de 12 × 12 pouces. Couper en 8 carrés égaux.
- Filtrer le mélange de mangue pour qu'il ne soit pas trop juteux. Placer 1/8 de la garniture au milieu de chaque carré. Pliez chaque carré en triangle et soudez les bords avec une fourchette.
- Déposer les chaussons sur une plaque à pâtisserie et badigeonner de lait de coco. Saupoudrer de gros sucre.
- Aérez les chaussons en coupant deux fentes dans le haut de chaque chausson.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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