5 façons avec des restes de jambon – SheKnows

Transformez vos restes de jambon de Noël en délicieux repas le lendemain de Noël.

Une fois les cadeaux ouverts et les parents rentrés chez eux, la plus grande question dans votre esprit est que faire de vos restes de jambon? Essayez ces cinq excellentes recettes faciles :

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Ingrédients:

• Pâte brisée du commerce
• 1 oignon brun
• 1 gousse d'ail
• 3 oeufs
• 1/2 tasse de lait
• 1 tasse de fromage savoureux, râpé
• 1 tasse de restes de jambon râpé
• 1/2 tasse de persil râpé

Instructions:

1. Tapisser un moule à tarte (fond et côtés) d'une couche de pâte brisée. Piquer partout avec une fourchette et placer dans un four qui a été préchauffé à 200 degrés Celsius. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, puis retirer et laisser refroidir. Baisser le four à 180 degrés Celsius.
2. Pendant ce temps, hacher finement l'oignon et le faire revenir avec l'ail dans une poêle (avec un filet d'huile d'olive). Retirer du feu et laisser refroidir légèrement (afin de ne pas brouiller les œufs une fois mélangés).
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3. Dans un bol, fouetter les œufs et le lait. Ajouter l'oignon et l'ail, le fromage, le jambon et le persil. Verser dans le fond de tarte et cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laisser reposer cinq minutes avant de servir.

Ingrédients:

• Pain tranché
• Reste de jambon tranché
• Tomate en tranches
• Fromage en tranches (variétés dures à mi-dures comme savoureux, cheddar, suisse, etc.)
• Ciboulette hachée

Instructions:

1. Faire chauffer une poêle et vaporiser d'huile.
2. Prenez deux tranches de pain et beurrez les deux côtés. Faire un sandwich avec une couche de fromage, du jambon et une pincée de ciboulette.
3. Faites frire un côté du sandwich jusqu'à ce qu'il soit doré, puis retournez et faites frire l'autre côté.
4. Pour faire un toast décadent, ajoutez une tranche sur un côté du sandwich grillé et placez-le sous un gril jusqu'à ce qu'il soit fondu. Cela créera une couche supplémentaire de délicieux fromage à l'extérieur.

Ingrédients:

• 1 tasse de riz (le riz d'un jour est également bon à utiliser)
• 2 oeufs
• 2 gousses d'ail
• 1/2 tasse de restes de jambon en dés
• 1/2 tasse de petits pois
• 1/2 tasse de carottes en dés
• 3 brins d'oignon vert
• 1 cuillère à soupe de sauce soja

Instructions:

1. Fouetter et faire frire les œufs dans une feuille (style omelette). Rouler et couper en rubans d'oeuf.
2. Faites chauffer un wok avec 1 cuillère à soupe d'huile, faites revenir l'ail, puis ajoutez tous les autres ingrédients. Faire revenir jusqu'à ce que le tout soit chaud et servir.

Ingrédients:

• Des œufs
• Reste de jambon tranché
• Crêpes pré-faites
• Fromage rapé
• Sel et poivre

Instructions:

1. Faites frire l'œuf à l'envers jusqu'à ce qu'il atteigne votre niveau de cuisson préféré. Retirer de la poêle.
2. Placez une crêpe préparée dans une poêle à feu moyen, puis déposez les tranches de jambon, l'œuf au plat et le fromage râpé de côté sur la crêpe. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Repliez délicatement la moitié de la crêpe pour recouvrir l'œuf, le jambon et le fromage (en forme de demi-cercle). Laisser chauffer et servir.

Ingrédients:

• 6 à 8 pommes de terre, tranchées finement
• 1 tasse de jambon en dés
• 1 petit oignon, coupé en dés
• 3 gousses d'ail
• 250 millilitres de crème
• 1 tasse de fromage râpé

Instructions:

1. Chauffer le four à 180 degrés Celsius et vaporiser l'intérieur d'une cocotte d'huile.
2. Couvrir le fond de la cocotte de pommes de terre en faisant chevaucher les bords.
3. Ajouter une couche d'oignon coupé en dés, de jambon et un peu d'ail. Ajouter un tourbillon de crème. Continuez à superposer les ingrédients, puis versez le reste de crème et garnissez la casserole avec le fromage.
4. Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire au four pendant une heure. Retirer le papier d'aluminium et cuire encore 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré. Piquer les pommes de terre avec une brochette ou un petit couteau pour s'assurer que les pommes de terre sont bien cuites. Une fois terminé, retirez et laissez reposer 10 minutes avant de servir.

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