J'aime mon Starbucks, mais parfois je dépense de l'argent pour café chaque jour commence à faire mal à mon portefeuille.
Heureusement, il y a de l'espoir d'obtenir des lattes et des cappuccinos de qualité café à la maison. Le secret? Lait parfaitement moussé. Essayez l'une de ces méthodes pour préparer une garniture mousseuse pour votre prochaine tasse de café, et votre portefeuille et vos papilles gustatives seront heureux de l'avoir fait.
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1. Utiliser un pot
Si vous avez un micro-ondes, cette méthode ne pourrait pas être plus facile. Utilisez du lait à 2 pour cent ou du lait écrémé, qui est plus riche en protéines que le lait entier et crée une mousse plus stable. Ajoutez la quantité de lait que vous voulez dans votre café dans un pot allant au micro-ondes, secouez-le jusqu'à ce qu'il mousse, puis passez au micro-ondes pendant 30 à 60 secondes. La chaleur stabilisera la mousse, que vous pourrez ensuite déposer sur votre boisson.
2. Mousseuse à main
Un mousseur à main, qui est essentiellement un mini fouet électronique, est un moyen économique et facile de faire de la mousse pour votre café. Cette option populaire est inférieur à 7 $ et fera mousser votre boisson en moins de 30 secondes.
3. Mousseur à lait automatique
Si vous préparez du café pour une foule, un mousseur à lait automatique peut être la réponse. C'est un peu plus cher, mais tout ce que vous avez à faire est d'appuyer sur un bouton, et vous aurez assez de mousse pour quelques boissons en quelques minutes.
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4. presse française
Si tu as un presse française, faire de la mousse pour votre café est assez facile. Tout ce que vous avez à faire est d'ajouter du lait chaud dans votre presse française, puis de plonger l'abaisseur de haut en bas jusqu'à obtenir la quantité de mousse souhaitée.
5. Infuseur boule à thé avec poignée
Un ordinateur de poche infuseur boule de thé fait un travail rapide de la mousse de lait - tout ce que vous faites est de fouetter vigoureusement. Les petits trous dans la passoire ajoutent de l'air au lait rapidement sans casser la mousse.
6. Utiliser un fouet
Cela ne donnera pas une mousse aussi épaisse, mais vous pouvez utiliser un fouet traditionnel pour faire de la mousse pour vos boissons. Faites simplement chauffer votre lait, puis fouettez-le vivement dans un mouvement horizontal jusqu'à ce que vous ayez suffisamment de mousse pour votre boisson.
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