Saviez-vous que les Georgia Pecans portent maintenant la marque Heart-Check de l'American Heart Association? La marque Heart-Check est affichée sur les aliments approuvés au supermarché pour donner aux consommateurs un moyen facile de reconnaître les choix plus sains lorsqu'ils font leurs courses. Des recherches de l'Université de Loma Linda démontrent que les antioxydants naturellement présents dans les noix de pécan peuvent contribuer à la santé cardiaque et à la prévention des maladies. Pour célébrer cette noix délicieuse et nutritive, nous lui donnons une touche végétalienne décadente et creusons nos fourchettes dans une tranche de taille modeste de cette tarte aux pacanes végétalienne.
Saviez-vous que les Georgia Pecans portent maintenant la marque Heart-Check de l'American Heart Association? La marque Heart-Check est affichée sur les aliments approuvés au supermarché pour donner aux consommateurs un moyen facile de reconnaître les choix plus sains lorsqu'ils font leurs courses. Des recherches de l'Université de Loma Linda démontrent que les antioxydants naturellement présents dans les noix de pécan peuvent contribuer à la santé cardiaque et à la prévention des maladies. Pour célébrer cette noix délicieuse et nutritive, nous lui donnons une touche végétalienne décadente et creusons nos fourchettes dans une tranche de taille modeste de cette tarte aux pacanes végétalienne.
Tarte aux pacanes végétalienne
Pour 10 personnes
Ingrédients:
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- 1 croûte à tarte végétalienne non cuite
- 3/4 tasse de chapelure de biscuits Graham végétaliens
- 1/2 tasse d'eau
- 3 cuillères à soupe de beurre végétalien
- 2/3 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 1/4 tasse de sirop d'érable pur
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille pur
- 3 cuillères à soupe de compote de pommes
- 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1-1/2 tasse de moitiés de pacanes
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Instructions:
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- Préchauffer le four à 325 degrés F.
- Abaisser la pâte et la placer dans une assiette à tarte de 9 pouces. Piquer le fond de la croûte avec une fourchette à quelques reprises. Cuire au four 5 minutes puis transférer sur une grille.
- Dans un bol, mélanger les craquelins et l'eau. Mettre de côté.
- Dans un robot culinaire, mélanger le beurre, les sucres, le sirop d'érable, la vanille, la compote de pommes, la fécule de maïs et le sel. Pulser quelques fois pour combiner.
- Ajouter le mélange de biscuits Graham au robot culinaire et mélanger jusqu'à réduction en purée.
- Transférer le mélange dans une casserole moyenne à feu moyen. Porter à ébullition et cuire 2 minutes en remuant de temps en temps.
- Retirer du feu et incorporer les pacanes. Verser le mélange dans la croûte à tarte.
- Cuire au four pendant 50 minutes. Transférer sur une grille et laisser refroidir quelques heures avant de trancher et de servir.
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