Trois recettes qui le mettent au cancer – SheKnows

Il n'y a peut-être pas de moyen d'éliminer vos chances d'obtenir cancer, mais vous pouvez réduire considérablement votre risque en adoptant un mode de vie plus sain. Cela comprend la refonte de votre alimentation pour inclure des aliments riches en nutriments anticancéreux.

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Choux de Bruxelles rôtis aux noix

Les choux de Bruxelles n'ont peut-être pas été votre préféré en grandissant, mais ils sont vraiment délicieux nourriture avec lequel vous pouvez faire beaucoup. Les rôtir adoucit le goût amer que certaines personnes détectent, et l'huile d'olive et le sel de mer améliorent leur goût naturel. Il a été démontré que les légumes crucifères comme les choux de Bruxelles, le brocoli et le chou-fleur combattent les cancers du côlon et de la prostate. Rôtissez-les avec des noix, ce qui peut aider à prévenir le cancer du sein et d'autres cancers.

Ingrédients:

• 1 livre de choux de Bruxelles
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• gros sel de mer
• 1/2 tasse de noix hachées
• Fromage parmesan (facultatif)

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 375 degrés F.
2. Coupez les choux de Bruxelles en deux, en essayant de vous assurer que chaque morceau a la même taille afin qu'ils rôtissent uniformément.
3. Placer les choux de Bruxelles sur une rôtissoire et arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé.
4. Saupoudrer au goût de gros sel de mer.
5. Rôtir pendant 25-30 minutes, en remuant une fois ou jusqu'à ce que les choux de Bruxelles commencent à dorer.
6. Retirer le plat du four. Mélangez à nouveau les choux de Bruxelles et ajoutez les noix. Rôtir pendant encore cinq minutes ou jusqu'à ce que les noix soient dorées.
7. Saupoudrer de parmesan (facultatif) et servir immédiatement.

Parfait au yogourt aux bleuets

Dans des études récentes, il a été démontré que le yaourt augmente les cellules anticancéreuses chez les animaux. Bien qu'il n'ait pas été prouvé qu'il en soit de même pour les humains, les scientifiques espèrent que ce sera le cas. Pour les avantages les plus efficaces contre le cancer, choisissez un yogourt avec des cultures vivantes et actives. Garnissez ce yogourt de fruits frais - les myrtilles regorgent d'antioxydants et non seulement aident à prévenir le cancer du sein, mais sont également censées ralentir la croissance du cancer du sein déjà présent. La plupart des céréales, y compris de nombreux granolas, sont riches en folates, qui arrêtent les mutations de l'ADN qui entraînent souvent le cancer.

Ingrédients:

• 1 tasse de yogourt nature ou à la vanille
• 1/2 tasse de granola ou d'autres céréales riches en folate
• 1/2 tasse de bleuets

Instructions:

Placez le granola au fond d'un bol ou d'une tasse. Garnir de yogourt, puis de bleuets. Manger immédiatement ou réfrigérer.

Tomates balsamique grillées

Les tomates sont remplies de lycopène anticancéreux. Pour tirer le maximum de lycopène de vos tomates, faites-les chauffer pour faciliter l'absorption. Si le temps est mauvais ou si vous n'avez pas accès à un gril extérieur, utilisez un gril sur la cuisinière pour profiter de ce plat d'été toute l'année.

Ingrédients:

• 6 tomates moyennes (essayez plusieurs couleurs)
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel et poivre au goût
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Instructions:

1. Couper les tomates en deux et placer les moitiés sur des brochettes.
2. Badigeonner les tomates d'huile d'olive et les saupoudrer de sel et de papier au goût.
3. Faites griller à feu moyen pendant environ 10 minutes, en les retournant toutes les quelques minutes pour griller uniformément.
4. Mélangez le reste d'huile d'olive avec le vinaigre balsamique et versez-en un filet sur les tomates grillées. Saupoudrer de plus de sel et de poivre, si désiré.

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