Créez cette sensation du sud-ouest en 15 minutes avec du pop-corn surgelé poisson et le mélange de salade de chou de la section des fruits et légumes de votre épicerie.
Étape 1: Utilisez des plats cuisinés
Le taco au poisson a commencé comme un repas rapide pour les surfeurs affamés et est rapidement devenu une sensation nationale. En utilisant du poisson congelé, un mélange de salade de chou en sac et du fromage râpé, vous pouvez les assembler presque aussi rapidement que vous feriez un sandwich au beurre de cacahuète.
Vous pouvez utiliser des bâtonnets de poisson ou du poisson pop-corn dans cette recette. Le poisson pop-corn cuit généralement un peu plus vite. Certaines marques ont des instructions pour la cuisson au micro-ondes.
Étape 2: Rassemblez vos courses
Vous devez avoir quelques éléments en main avant de commencer :
- 22 onces de poisson pop-corn
- 10 tortillas à la farine ou au maïs
- 1 livre de mélange de salade de chou
- 1 tasse de salsa en gros morceaux
- 1/3 tasse de crème sure
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert (un citron vert)
- 1 cuillère à soupe de miel
- 8 onces de pepper-jack râpé ou de fromage Monterey Jack
Étape 3: passer au niveau supérieur avec les options
Les tacos sont amusants à préparer; envisagez de mettre un plateau d'ingrédients facultatifs sur la table. Cela permet à votre famille d'ajouter leurs garnitures préférées aux tacos. Les aliments suivants fonctionnent bien :
- Quartiers de lime
- Morceaux d'ananas
- Tranches de mandarine
- Tranches d'avocat
- Coriandre hachée
- Haricots noirs
- Jalapenos
Étape 4: Préparez les ingrédients
Cuire le poisson selon les instructions sur l'emballage. Mettre le mélange de salade de chou dans un bol et réserver. Fouetter le miel et le jus de citron vert avec une fourchette jusqu'à homogénéité et verser sur le mélange de salade de chou. Utilisez la fourchette pour mélanger la salade de chou et assurez-vous qu'elle est enrobée du mélange de citron vert et de miel.
Mélangez la crème sure et la salsa dans un bol et placez-le sur la table pour que les gens puissent les verser sur leurs tacos. Disposez les ingrédients facultatifs sur un plateau et placez-le également sur la table. Juste avant la fin de la cuisson du poisson, enveloppez les tortillas dans un torchon humide et passez-les au micro-ondes pendant deux à trois minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et souples.
Étape 4: assemblez le tout
Déposez une tortilla tiède sur une assiette et étalez quelques cuillères à soupe de chou dessus. Garnir avec le poisson cuit et une cuillerée du mélange de salsa. Saupoudrer de fromage et servir à cinq personnes reconnaissantes.
Pour plus de conseils ménagers, consultez :
Guide Super Moms pour nettoyer et cuisiner pour la famille
