Pour le papa qui savoure son temps en cuisine ou sur le grill, nous avons sept savoureuses livres de cuisine pour emballer pour un cadeau de fête des pères qu'il va savourer.
Sur un bâton!
Si papa aime les corndogs de la foire ou les brochettes sur le grill, Sur un bâton! ravira ses envies de bouffe sur bâton. Écrit par le gastronome autoproclamé et photographe professionnel Matt Armendariz, Sur un bâton! (Quirk Books, mai 2011) propose 80 recettes agréables au palais pour des plats de fête, des plats de foire de rue, de la malbouffe et tout ce qu'il peut cuisiner sur un bâton. Ce livre de cuisine amusant à lire propose également de l'humour, des anecdotes culinaires, des suggestions divertissantes et des recettes supplémentaires de marinades, de trempettes et de sauces à associer aux recettes sur bâton.
Les Deen Bros s'enflamment: grillades, talons, pique-nique et bien plus
Quand les fils de la légende de la cuisine Paula Deen ne dirigent pas The Lady and Sons - leur restaurant familial à Savannah — Jamie et Bobby Deen adorent préparer de la nourriture à l'extérieur, que ce soit pour eux-mêmes ou pour leur famille et copains. Dans Soyez enflammé (Ballantine, avril 2011), ils proposent 125 recettes, des conseils de grillades, des astuces pour se divertir à la maison et des informations utiles pour rendre les voyages en voiture, les pique-niques et les expériences de talonnage de papa aussi savoureux que possible. Les recettes alléchantes du Deen comprennent des cuisses de poulet aux pêches, une salade de tomates grillées, des palourdes et des moules rôties au feu, du poulet à la bière, du Miami Cubano et plus encore. Procurez-vous ce livre pour votre père le jour de la fête des pères et attendez-vous à des invitations à des grillades et à de bons repas.
Le sud de la vie hors des sentiers battus
Papa considère-t-il les voyages en voiture comme des aventures culinaires? Dans Hors du chemin mangé (Oxmoor House, mai 2011), par l'écrivain de voyages et critique gastronomique Morgan Murphy, Papa peut enfoncer ses dents en 150 recettes de 75 restaurants du sud bien-aimés de Dallas à D.C. sans même partir domicile. En outre, Hors du chemin mangé propose des faits amusants, des trouvailles culinaires, des festivals gastronomiques et même l'emplacement et les coordonnées GPS de ces restaurants en bordure de route. Papa appréciera les critiques de « merveilles en caoutchouc », les attractions kitsch ne peuvent pas manquer en cours de route – et il saura exactement où aller quand il prendra la route. Ce livre de cuisine délicieux comprend des toasts français farcis coloniaux de la Colonial Pancake House à Hot Springs, Arkansas; Crab Po Boy de Mee Maw du Stinky's Fish Camp à Santa Rosa Beach, en Floride; et le filet de porc saumuré à la vanille et au cognac de Krazy Kat's à Wilmington, Delaware, et bien d'autres.
