Transformez vos biscuits d'Halloween en doigts macabres réalistes avec une mise en forme astucieuse et en utilisant de manière créative des amandes blanchies pour des ongles pointus. Placez-les sur une assiette ou empilez-les dans une citrouille-lanterne décorative pour un divertissement végétalien amusant pour Halloween.
Transformez vos biscuits d'Halloween en doigts macabres réalistes avec une mise en forme astucieuse et en utilisant de manière créative des amandes blanchies pour des ongles pointus. Placez-les sur une assiette ou empilez-les dans une citrouille-lanterne décorative pour un divertissement végétalien amusant pour Halloween.
Doigts de goule végétaliens
Rendement 32
Ingrédients:
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- 1 cuillère à soupe de lin moulu
- 3 cuillères à soupe d'eau tiède
- 1 tasse de beurre végétalien, à température ambiante
- 1 tasse de sucre glace
- 1 cuillère à café d'extrait d'amande pure
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
- 2-2/3 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 1/4 tasse de confiture de framboises épaisse
- 32 amandes mondées
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Instructions:
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- Dans un petit bol, mélanger le lin moulu et l'eau. Laisser reposer 5 minutes.
- Dans le bol d'un batteur sur socle équipé de l'accessoire palette, mélanger le beurre et le sucre. Battre à puissance élevée pour crémer ensemble.
- Ajouter le mélange de lin et les extraits et battre à feu doux pour combiner. Arrêtez et raclez les parois du bol et battez à nouveau jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
- Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Ajouter les ingrédients secs au mélange de beurre et mélanger à feu doux pour humidifier. Augmenter la vitesse à moyen et battre jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
- Couvrir le bol et réfrigérer 30 minutes.
- Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffez le four à 325 degrés F.
- Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé ou de tapis en silicone.
- A l'aide d'une cuillère à soupe, prélevez la pâte et roulez-la en forme de doigt. Placez-le sur une plaque à pâtisserie préparée et faites une entaille sur le dessus du "doigt". Déposez juste un peu de confiture sur l'encoche. Presser une amande, côté pointu vers le haut, sur des confitures pour faire l'ongle.
- Répétez avec les autres ingrédients.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
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