Enfant, j'étais obsédé par Magic Shell, ce chocolat liquide que vous versiez sur votre crème glacée qui se transformerait immédiatement en une coque de cacao dure et croquante dès qu'elle toucherait la crème glacée. Comme, je suis à peu près sûr que la chimie de mon corps chaque été était composée à 80% de revêtement Magic Shell.
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Mais ces jours-ci, j'essaie d'éviter le sirop à haute teneur en fructose et d'autres ingrédients mystérieux, alors j'étais ravi quand j'ai entendu parler de la trempette au chocolat DIY à deux ingrédients.
C'est si facile que cela semble un peu fou.
Tout ce dont vous avez besoin est de l'huile de noix de coco raffinée et votre chocolat préféré.
Ajoutez 2 tasses de votre chocolat préféré (haché) et 1/4 tasse d'huile de noix de coco raffinée dans un bol allant au micro-ondes, et micro-ondes à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que tout soit fondu. Remuez pour combiner, puis versez sur votre crème glacée pour des résultats magiques.
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Si vous voulez vous amuser, vous pouvez essayer le Méthode à 3 ingrédients. Il faut du sirop de maïs en plus de l'huile de noix de coco et du chocolat pour une saveur et une texture légèrement plus fondantes.
Peu importe ce que vous essayez, deux choses sont sûres: 1) Vous n'aurez plus jamais besoin de dépenser de l'argent pour une bouteille de Magic Shell hors de prix, et 2) vous peut être un adulte, mais il s'avère que verser une trempette au chocolat maison dans un bol de crème glacée dans un rapport de 3 à 1 ne perdra jamais son faire appel.
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