Quel plaisir de pouvoir célébrer ensemble la fête des pères et le dîner du dimanche! Rendez la journée de votre père spéciale en lui préparant un excellent repas comme des tacos aux crevettes avec une vinaigrette au citron vert.
Simples à préparer et un délice pour papa, ces tacos aux crevettes avec vinaigrette au citron vert sont parfaits pour le souper du dimanche et la fête des pères. Si votre père est comme beaucoup d'autres, il aime faire des grillades. Pourquoi ne pas le laisser lever les pieds ce week-end pendant que la famille s'occupe de préparer ce repas facile ?
C'est peut-être le type de plat que papa ferait griller à l'extérieur, mais vous pouvez facilement le préparer en le faisant cuire dans une poêle sur la cuisinière. Pendant que papa se détend, présentez-lui sa carte. Pensez à ajouter un coupon dans sa carte pour une activité que vous pouvez faire avec lui un autre jour. Même si la fête des pères est une fois par an, pourquoi ne pas prolonger un peu cette journée spéciale ?
Tacos de crevettes avec vinaigrette au citron vert
Pour 4-6 personnes
Ingrédients:
- 1 livre de crevettes de taille moyenne décortiquées et déveinées (décongelées si elles sont surgelées)
- 12 petites tortillas de maïs
- 1/4 tasse d'oignon en dés
- 1-2 traits de Tabasco
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1/2 tasse de crème sure
- Jus de 1 citron vert, 1/2 pour la vinaigrette et 1/2 pour les crevettes
- Sel et poivre au goût
- 2 avocats, dénoyautés, pelés et tranchés
- 2 tasses de laitue Iceberg râpée
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 tasse de salsa préparée, facultatif
Instructions:
- Dans un petit bol, mélanger la crème sure, le jus de lime, le sel et le poivre au goût. Bien mélanger et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
- Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit presque clair.
- Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites. Juste avant la fin de la cuisson, ajoutez le jus d'un demi citron vert et le Tabasco. Laisser cuire encore quelques minutes en remuant pour bien enrober. (Les crevettes devraient cuire en cinq à sept minutes environ.)
- Réchauffez les tortillas, puis versez-y les crevettes et garnissez-les de vinaigrette à la crème sure (ou de salsa si vous préférez).
- Utilisez les tranches d'avocat, la laitue et le fromage comme garnitures facultatives pour les tacos.
Donnez à papa une journée de congé et préparez ces simples tacos aux crevettes pour un dîner spécial du dimanche !
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