Avant de prendre une autre poignée de noisettes, assurez-vous que vos noix ne font pas partie du récent rappel de noisettes de la FDA. Voici la dernière mise à jour de la FDA, les produits à base de noisettes concernés par le rappel et ce qu'il faut faire si vous avez des noisettes potentiellement contaminées par E. coli.
Avant de prendre une autre poignée de noisettes, assurez-vous que vos noix ne font pas partie du récent rappel de noisettes de la FDA. Voici la dernière mise à jour de la FDA, les produits à base de noisettes concernés par le rappel et ce qu'il faut faire si vous avez des noisettes potentiellement contaminées par E. coli.
DeFranco & Sons rappelant des noisettes en raison de sept cas d'E. coli
Selon un communiqué de presse du 5 mars, DeFranco & Sons de Los Angeles, Californie rappelle volontairement en vrac et noisettes en coque (également appelées avelines) emballées par le consommateur et produits à base de noix contenant des noix en coque noisettes. Les produits rappelés sont liés à sept cas d'E. coli dans le Michigan, le Minnesota et le Wisconsin. Ces noix ont été distribuées à l'échelle nationale et au Canada du 2 novembre au 22 décembre 2010. Les noisettes en coque peuvent avoir été vendues dans des emballages de 2 et 4 livres de noix mélangées, des emballages de 1 livre contenant uniquement des noisettes en coque ou dans des bacs ouverts de noix dans les épiceries.
Les symptômes d'E. coli
La plupart des personnes infectées par E. coli O157:H7 développe une diarrhée (souvent sanglante) et des crampes abdominales 2 à 8 jours (3 à 4 jours en moyenne) après avoir consommé l'organisme, mais certaines maladies durent plus longtemps et sont plus sévères. E. coli peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et d'autres dont le système immunitaire est affaibli.
Les dangers d'E. coli
L'infection est généralement diagnostiquée par la culture d'échantillons de selles. Alors que la plupart des gens se rétablissent en une semaine, certains développent une infection grave. Un type d'insuffisance rénale appelé syndrome hémolytique et urémique (SHU) peut commencer à mesure que la diarrhée s'améliore; cela peut survenir chez des personnes de tout âge, mais est plus fréquent chez les enfants de moins de 5 ans et les personnes âgées. Les signes et symptômes du SHU peuvent inclure: fièvre, douleurs abdominales, pâleur de la peau, fatigue et irritabilité, petits, ecchymoses ou saignements du nez et de la bouche inexpliqués, diminution de la miction et gonflement du visage, des mains, des pieds ou le corps entier. Les personnes qui ressentent ces symptômes et pensent qu'elles sont à risque de SHU doivent consulter immédiatement un médecin d'urgence.
Marques de fruits à coque touchées par le rappel des noisettes
Voici les noms de marque, la taille du sac, le type de produit, la date de péremption et le CUP faisant l'objet du rappel :
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- Sunripe 1 lb Grosses Noisettes 30/06/11 070533 000167
- Sunripe 1 lb Noix mélangées 30/06/11 070533 000143
- Sunripe 2 lbs Mélange de Noix 6/30/11 070533 001003
- Vendu en paquet cadeau « Vœux de saison » 4 lb Noix mélangées 30/06/11 070533 101024
- Sunripe 50 lb Imperial Mixed Nuts (n'a pas de date de péremption ni de CUP)
- Sunripe 50 lb Supreme Mixed Nuts (n'a pas de date de péremption ni de CUP)
- George Packing 50 lbs Noisettes (Le rappel s'applique uniquement aux produits distribués par DeFranco & Sons entre le 11/2/10 au 12/22/10)
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Avertissement: Des sacs de 50 livres de noisettes en coque ou de noix mélangées avec des noisettes en coque peuvent avoir été reconditionnés dans des emballages plus petits par d'autres entreprises ou vendus à partir de conteneurs en vrac aux consommateurs.
Que fait-on des noisettes potentiellement affectées ?
La FDA a pris conscience du problème fin février et travaille activement avec les Centers for Disease Control and Prevention. (CDC) et les agences de santé publique et agricoles dans les États où des maladies sont survenues pour enquêter sur la source de la contamination. L'enquête est toujours en cours. La FDA travaille également avec les autorités de l'État pour prendre les mesures appropriées pour traiter tout produit qui pourrait rester sur le marché. La FDA a également partagé des informations avec les autorités canadiennes sur le problème.
Informations de sécurité pour les consommateurs concernant le rappel des noisettes
Ne mangez pas les noisettes en coque rappelées et les noix mélangées contenant des noisettes en coque. Il est conseillé aux consommateurs de suivre les instructions de rappel et de vérifier auprès du détaillant si les noix en vrac qu'ils ont achetées font partie de celles faisant l'objet du rappel, ou de jeter le produit. Les consommateurs doivent vérifier les produits de 1 livre, 2 livres et 4 livres pour voir si le nom de la marque et la « date limite de vente » correspondent à ceux énumérés ci-dessous.
Les consommateurs qui ont des questions au sujet de ce rappel doivent communiquer avec DeFranco & Sons au 1-800-992-3992 du lundi au vendredi de 14 h 00. à 16h00 Temps Pacifique. La FDA encourage également les consommateurs ayant des questions sur la sécurité des noix à appeler le 1-888-SAFEFOOD.
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