Les Français l'appellent mise en place. Les Chinois l'appellent une première étape essentielle dans le sauté. Les cuisiniers à domicile appellent cela une bonne idée. Qu'est-ce que c'est? La meilleure façon de cuisiner.
Tout en place
Traduit en gros, mise en place signifie « tout est en place ». C'est la pratique où les cuisiniers s'assurent que tout est prêt avant de commencer à cuisiner. Tout
Veut tout dire. Cela signifie relire la recette au moins une fois, sinon plus d'une fois. Cela signifie que tout l'équipement est branché, testé et prêt à fonctionner. Il s'agit également de mettre en place toutes les
les ingrédients nécessaires tout en veillant à ce que les légumes soient tranchés, coupés en dés, coupés en julienne ou autrement selon la recette.
Mise en place fait gagner du temps et dissuade les catastrophes
Vous pensez peut-être mise en place signifie beaucoup de concentration et de respirations profondes parce que c'est beaucoup de travail! Mais plus sérieusement, tout préparer à l'avance peut vraiment réduire la cuisine
mésaventures. Il n'y a pas de brouillage, de creusement dans le réfrigérateur ou d'essayer désespérément de se rappeler comment le bol du robot culinaire s'adapte à la base pendant que les aliments sont sur le point de brûler sur la cuisinière.
Mise en place est particulièrement important lorsque vous faites des choses comme des sautés, où la nourriture peut brûler, ou des choses délicates comme faire une sauce, qui peut facilement se casser. Dans l'ensemble, avoir votre
mise en place prêt peut faire la différence entre désastre et délicieux.
Fabrication mise en place travailler pour vous
Sans aucun doute, délectable vaut toujours mieux qu'un désastre, mais il ne reste qu'une question: comment organisez-vous tout cela ?
Dans de nombreux cas, les chefs utilisent des gobelets en plastique. Tout est mesuré, placé dans un gobelet en plastique, et quand vient le temps d'ajouter l'ingrédient, l'ingrédient est versé dans la poêle ou
bol. Les chefs jettent alors souvent le gobelet en plastique, ce qui n'est pas le plus écologique mise en place possibilité de pratiquer.
D'autre part, vous pouvez utiliser vos propres bols, tasses ou même ramequins, une option beaucoup plus respectueuse de l'environnement. Que pouvez-vous faire si vous en avez besoin pour servir le repas? Entrer mise en
endroit bols, ensembles de bols spécialement conçus pour contenir et mesurer mise en place.
Mise en place les bols sont des outils de cuisine cool
Les bols Mise en place sont vraiment cool, vous font gagner du temps et vous évitent des erreurs gadgets de cuisine, même si vous n'êtes pas vraiment du genre gadget. Leur meilleure caractéristique est peut-être qu'ils servent également de tasses à mesurer.
De nombreux mise en place les ensembles sont étiquetés avec une ligne et deux mesures, telles que "1 tasse / 1/2 tasse", ce qui signifie que si vous remplissez le bol jusqu'à la ligne, vous avez le premier
mesure de l'ingrédient et si vous remplissez le bol jusqu'en haut, vous avez la seconde. Bien qu'ils soient un peu trop encombrants pour remplacer toutes vos tasses à mesurer, ils rendent la mesure d'un
beaucoup plus facile puisque vous pouvez y verser des ingrédients (c'est-à-dire de la farine, des herbes séchées, des épices, de l'eau, du bouillon, de la sauce soja, du vin, etc.) et savoir exactement combien vous en avez.
Mise en place les bols économisent de l'espace
Étant donné que la plupart mise en place les ensembles de bols ont six bols ou plus, vous allez avoir une ou deux des mesures les plus courantes (une tasse, deux tasses, une demi-tasse). Pourtant, cela ressemble
beaucoup de choses qui prennent beaucoup de place. Pas ainsi. Les bols sont empilables et prennent moins de place qu'un seul bol à soupe! Ils passent également au lave-vaisselle, ce qui facilite leur nettoyage.
Mise en place bols ou pas, pratiquer mise en place est une bonne idée et l'une des façons dont les cuisines de restaurant préparent beaucoup de nourriture en un temps record. Prenez ce secret de la
chef de restaurant à la maison avec vous et utilisez-le pour faire vibrer votre cuisine. Optez pour le mise en place bols et vous pouvez rendre une bonne pratique de cuisine encore meilleure.
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