Nuggets de tofu au barbecue – SheKnows

Vous n'avez pas besoin d'un gril pour obtenir un bon goût de barbecue avec ces pépites de tofu aromatisées à la fumée. Amusant comme végétalien amuse-gueules, cette recette végétalienne sert également de garniture idéale pour les salades ou les pâtes. C'est un de mes préférés recettes dans le livre de cuisine vegan 125 meilleurs Recettes végétaliennespar Maxine Effenson Chuck et Beth Gurney.
Vous n'avez pas besoin d'un gril pour obtenir un bon goût de barbecue avec ces pépites de tofu aromatisées à la fumée. Amusante comme amuse-gueules végétalien, cette recette végétalienne sert également de garniture idéale pour les salades ou les pâtes. C'est l'une de mes recettes préférées dans le livre de cuisine végétalien 125 meilleures recettes végétaliennes par Maxine Effenson Chuck et Beth Gurney.

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Nuggets de tofu grillés

Donne 12 pépites

Ingrédients:

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• 6 onces de tofu fumé au barbecue, coupé en 12 cubes
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• 1/3 tasse de sauce barbecue végétalienne

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• 1-1/2 tasse de croustilles finement écrasées

Instructions:

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1. Préchauffer le four à 375 degrés F. et graisser une plaque à pâtisserie.

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2. Séchez le tofu avec du papier absorbant et badigeonnez-le de sauce barbecue.

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3. Mettre les croustilles dans un bol. Déposer le tofu dans un bol et mélanger légèrement pour l'enrober de croustilles.

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4. Placer les pépites sur la plaque à pâtisserie préparée et cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et croustillantes.

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5. Laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 1 minute puis transférer dans un plat de service.

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