Si vous pensez que les trempettes ne sont que pour les apéritifs à tartiner et le sport, détrompez-vous, car les trempettes pour dessert peuvent être tellement amusantes.
Ce n'est pas parce que Halloween est terminé que recettes de citrouille besoin de finir. Cette trempette de pâte à biscuits aux pépites de citrouille et de chocolat devrait être une raison suffisante pour prendre une ou deux boîtes de purée de citrouille. Il ne contient pas d'œufs, donc ne vous inquiétez pas de manger de la vraie pâte crue, mais il a le goût de lécher le bol de pâte à biscuits, avec une touche d'automne amusante de citrouille et d'épices.
Bien que les cuillerées soient tout à fait acceptables, prenez des biscuits Graham, des biscuits au gingembre ou même des bretzels, et creusez.
Recette de trempette à la pâte à biscuits à la citrouille
Pour 8-10 personnes
Durée totale: 20 minutes
Ingrédients:
- 4 cuillères à soupe de beurre non salé
- 1/4 tasse de cassonade
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 4 onces de fromage à la crème ramolli
- 1/2 tasse de purée de citrouille
- 1/3 tasse de sucre en poudre
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de gingembre
- 1/8 cuillère à café de muscade
- 1/8 cuillère à café de clous de girofle moulus
- 1/2 tasse de pépites de chocolat
Instructions:
- Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger le beurre et la cassonade. Fouettez jusqu'à ce que le sucre se dissolve, puis ajoutez la vanille, remuez, retirez du feu et laissez refroidir.
- Dans un bol moyen, à l'aide d'un batteur à main, battre ensemble le fromage à la crème et la citrouille. Ajouter lentement le sucre en poudre et continuer à battre jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter les épices et le mélange de beurre refroidi et battre jusqu'à consistance lisse.
- Incorporer les pépites de chocolat à la spatule.
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