Chaque année, les grandes brasseries et les brasseries artisanales proposent certaines des bières les plus exotiques et les plus savoureuses juste pour célébrer Noël. Grillez la saison avec ces bières ultra-savoureuses.
Brasseries de Noël à la mode
Chaque année, les grandes brasseries et les brasseries artisanales proposent certaines des bières les plus exotiques et les plus savoureuses juste pour célébrer Noël. Grillez la saison avec ces bières ultra-savoureuses.
Comme elles ne sont pas disponibles toute l'année et que certaines ne le seront plus jamais, les bières de Noël sont comme un présent des brasseurs à nous alors que nous arrivons à ouvrir le bouchon et à savourer le tout premier goût de la saison lui-même. Ces bières sont souvent plus maltées et plus épicées que les autres favoris saisonniers, donc si vous cherchez une bière pour vous apporter un peu de joie de Noël, nous vous recommandons d'essayer l'une d'entre elles.
1
Tröegs L'Elfe Fou Ale
De couleur rouge rubis, La bière folle des elfes est un breuvage complexe aux saveurs de cerises aigre-douce, de miel local et de chocolat subtilement mélangés à des épices. La levure belge épicée unique la distingue des autres bières de Noël. La saveur et le caractère généraux sont aussi agréables que sa couleur, ce qui en fait une bière incontournable pour les célébrations où les buveurs de bière aux goûts multiples sont susceptibles de se rassembler.
2
Ancre Joyeux Noël et bonne année
Ce chauffe-hiver est l'une des marques dont vous pouvez vous attendre à être différent chaque année, avec l'arbre qui orne la bouteille. L'arbre de cette année est le sapin blanc de Californie, dessiné à la main par le même artiste local qui crée ses étiquettes depuis 1975.
Alors, à quoi ressemble l'offre de 2013? Nous ne dévoilerons pas le secret (c'est la moitié du plaisir), mais il a la qualité que vous pouvez attendre de Ancre. Mieux encore, si vous l'aimez, la seule chose qui ne change jamais, c'est que, correctement réfrigéré, il restera buvable pendant plusieurs années, même si les saveurs changeront légèrement en s'adoucissant.
3
Brouwerij De Smedt Affligem Noël
Avec des saveurs comme la figue, la muscade, les fruits, le caramel et le poivre noir, ce Bière il se passe beaucoup de choses, mais il y a un bon équilibre. Un peu sucré, la carbonatation élevée lui donne une finition plus sèche que prévu. Si vous n'aimez pas la combustion de la carbonatation à la fin d'une bière, ce n'est peut-être pas pour vous.
4
Ale de Noël Schlafly
Cet ultra-traditionnel infusion de Noël présente les saveurs de clou de girofle, de genévrier, de miel, de zeste d'orange, de gingembre et de cardamome - inspirées des saveurs des classiques de Noël comme la guêpe et le vin chaud. C'est la bière de Noël d'un amateur de bière de Noël dans tous les sens du terme.
5
Samuel Adams Old Fezziwig Ale
Cette bière de couleur cuivre foncé de Sam Adams est moins épicée que les autres bières de Noël, mais présente toujours des saveurs saisonnières comme le caramel, le chocolat au lait, le pain frais et les noix de pécan avec une saveur maltée, une sensation en bouche crémeuse et une finale aigre-douce. Si vous ne trouvez pas celui-ci, vous pouvez également essayer Noël blanc ou Portier de vacances du même brasseur.
6
Brouwerij St. Bernardus Christmas Ale
Cette Bière d'abbaye belge présente l'une de nos choses préférées à propos de la Belgique: le chocolat belge! Mais malgré cette saveur, ce n'est pas trop sucré. Il a un goût et une odeur de malt grillé, de fruits noirs, de mélasse et de raisin sec et possède une mousse magnifiquement épaisse et durable.
7
Bière de Noël Abita
Un autre brasser qui change d'année en année, vous pouvez vous attendre à un caractère épicé avec des notes d'agrumes vifs, mais c'est tout ce que nous donnerons. Elle ira bien avec de nombreuses friandises des fêtes, mais ce n'est peut-être pas la meilleure bière pour tous, car elle tend vers le côté (très) houblonné.
8
Réserve privée du Père Noël Rogue
Exactement ce que le joyeux vieux St. Nick boit après une longue nuit à entrer et sortir des cheminées, ce infusion ambrée est extrêmement bien équilibré avec des notes de pamplemousse et de malt et une finale d'épinette pour équilibrer les saveurs de torréfaction. Ce n'est pas la plus « de Noël » des bières de Noël, mais nous imaginons que le Père Noël en a un peu marre des saveurs de pain d'épice et de biscuits aux pépites de chocolat le 31 décembre. 26.
9
21e amendement Fireside Chat Winter Spiced Ale
Cette Bière vient dans une boîte, mais avec l'art intrigant de l'Americana, même les personnes anti-can doivent être curieuses. Cette curiosité sera bien récompensée par les saveurs de cannelle et de café de cette infusion chocolatée et maltée. Nous recommandons toujours de le trouver sur le brouillon si possible, cependant.
10
Célébration de la Sierra Nevada
Pour ceux d'entre vous qui le savent, « Sierra Nevada » et « bière de Noël » sonnent probablement comme un oxymore. Et c'est comme ça. Mais leur contribution à la saison est une pause bienvenue par rapport aux saveurs parfois agressives des autres saisons. Vrais envers Sierra Nevada forme, c'est houblonné comme l'enfer. Sa principale revendication en tant que bière de Noël semble être dans les saveurs de pin, et nous sommes d'accord avec ça!
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