Ack! Les beaux-parents viennent d'appeler et sont à 10 minutes. Vous n'avez pas prévu de dîner… et ils ne le sont même pas végétalien! que faire, que faire? Remplissez votre cuisine des cinq aliments végétaliens suivants avant que ce scénario déchirant ne se produise. Végétalien divertissant est facile - pour les végétaliens et les non-végétaliens - lorsque vous êtes prêt.
Ack! Les beaux-parents viennent d'appeler et sont à 10 minutes. Vous n'avez pas prévu de dîner… et ils ne sont même pas végétaliens! que faire, que faire? Remplissez votre cuisine des cinq aliments végétaliens suivants avant que ce scénario déchirant ne se produise. Les réceptions végétaliennes sont faciles - pour les végétaliens et les non-végétaliens - lorsque vous êtes prêt.
5 aliments pour des réceptions végétaliennes faciles
1. Olives Calamata Mezzetta
J'adore les produits Mezzetta parce qu'ils ont non seulement une saveur de qualité, mais ils se présentent également dans des pots que je peux conserver dans le garde-manger pour les moments où j'ai besoin de préparer un repas impromptu. Les olives devraient être à portée de main dans chaque cuisine végétalienne pour servir d'amuse-gueules amusants pour des occasions spéciales ou pour figurer dans des recettes plus élaborées. Si vous êtes vraiment pressé par le temps, versez simplement les olives dans un bol et servez avec des tranches de pain grillées. Vous pouvez également combiner des olives, de l'ail et des herbes fraîches dans un robot culinaire et mélanger, en ajoutant de l'huile d'olive au besoin, pour former une délicieuse tapenade à tartiner sur des mini-toasts.
2. Chutney de figues Huerto Azul avec Merken
Gardez quelques pots de chutney dans votre garde-manger pour ajouter une touche gourmande à un repas végétalien de dernière minute. Le Chutney de figues Huerto Azul avec Merken est un bon changement par rapport au chutney de mangue habituel; il est doux, épicé et même fumé. Servez-le avec des craquelins ou des toasts de fête et tout fromage végétalien que vous pourriez avoir sous la main. Vous pouvez également fouetter le chutney avec un peu de vinaigre et d'huile d'olive pour faire une savoureuse vinaigrette à verser sur les fruits et légumes frais.
3. Haricots Aduki Bio Eden
Même si vous aimez cuisiner des haricots, une ou deux boîtes de haricots en conserve vous serviront de base pour les trempettes et les tartinades de fête. Les haricots aduki sont des haricots rouge foncé qui peuvent être réduits en purée avec des herbes fraîches, du zeste d'agrumes, de l'ail, du gingembre et de l'huile de sésame. Remplissez la trempette de chips et de craquelins végétaliens ou enveloppez la tartinade aduki et les épinards dans des tortillas et coupez-les en spirales. Il est à noter qu'Eden Foods utilise des canettes sans BPA - un bonus pour un produit déjà sain.
4. Crackers riches classiques biologiques de fin juillet
Ces crackers « riches » ont le goût des crackers du Ritz, ce qui en fait le grignotage parfait lorsque les non-végétaliens viennent nous rendre visite. Associez des craquelins avec des olives, des légumes marinés, du fromage végétalien, du chutney et des trempettes aux haricots sur un plateau de service et vous obtenez de la nourriture de fête en quelques minutes.
5. Bénéficiez des vins de caves sans cruauté
Bien que les vins soient fabriqués à partir de raisins, tous les vins ne sont pas adaptés aux végétaliens. Humane Cellars, fier partisan de PETA, propose des vins biologiques et végétaliens qui non seulement facilitent les réceptions, mais soutiennent également vos organisations préférées de défense des droits des animaux. Vous pouvez choisir parmi le chardonnay, le merlot, le cabernet sauvignon, le sauvignon blanc, le pinot noir et le vin blanc mousseux. Parcourez les vins et les œuvres caritatives sur BenefitWines.com et gardez quelques bouteilles prêtes à être débouchées pour les invités inattendus.
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