Le président Jimmy Carter était un cultivateur d'arachides. Le président George H.W. Bush ne supportait pas le brocoli. Le président Bill Clinton aimait bien sa malbouffe. Mais le président Ronald Reagan? Il prend le gâteau… et la glace!
À l'époque (en 1984), le président Reagan a désigné juillet comme le mois national de la crème glacée et a proclamé que tous les habitants des États-Unis devraient observer l'événement (ainsi que le troisième dimanche de juillet comme Journée nationale de la crème glacée) avec « des cérémonies et des activités appropriées ». Parler de bien politique!
Faites votre part pour aider à célébrer et à déguster de la crème glacée ce mois-ci (comme si vous aviez vraiment besoin d'une excuse)! Que vous soyez un amateur de vanille ordinaire ou que vous soyez un maniaque des mélanges, il est facile de trouver quelque chose à savourer, fait à la maison ou pendant vos déplacements.
Obtenez le scoop sur les fabricants
Les sorbetières n'ont pas besoin d'être chères (à moins que vous ne vouliez la crème de la variété), et elles préparent la crème glacée assez facilement. Tout ce que vous avez à faire est de trouver des étagères dans votre cuisine et un modèle qui vous plait. Découvrez les éléments suivants :
- Ice Cream Ball Mega Size Play and Freeze Ice Cream Maker pour environ 35 $ sur Target.com.
- Machine à crème glacée à seau de 4 pintes Hamilton Beach pour moins de 40 $ sur Sears.com
- Machine à crème glacée Cuisinart ICE-21, yogourt glacé et sorbet généralement environ 90 $ - en vente pour environ 50 $ à Macys.com
Secouez les choses
Si vous préférez ne pas ajouter un autre gadget de cuisine à votre espace de rangement convoité, essayez cette option pour faire de la crème glacée, aucun équipement (sérieux) requis :
Crème glacée faite dans un sac
Cette méthode est à peu près aussi simple que possible. Le nettoyage est aussi un jeu d'enfant! Le résultat est une variété de crème glacée molle avec une base aromatisée à la vanille (pour une base au chocolat, utilisez d'abord 4 cuillères à soupe de sucre et 4 cuillères à soupe de poudre de cacao mélangées). Personnalisez votre gâterie — ajoutez vos mélanges préférés comme des pépites de chocolat ou des barres chocolatées écrasées, des baies, du granola ou des bananes.
Cette recette fait une portion, alors faites participer le groupe (et facilitez-vous la tâche) en donnant à chacun ses propres fournitures pour sa propre portion de bonté glacée.
Fournitures nécessaires :
- 1 sac en plastique zippé de la taille d'une pinte
- Sac en plastique zippé de 1 gallon
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 tasse moitié-moitié
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 tasse de sel (utilisez du gros sel comme du sel casher ou du sel gemme pour de meilleurs résultats)
- Assez de glaçons pour remplir chaque sac de la taille d'un gallon environ à moitié plein
Instructions:
- Dans le sac de la taille d'une pinte, ajoutez le sucre, moitié-moitié et la vanille. Fermez le sac.
- Ajoutez le sel et la glace dans le sac de la taille d'un gallon, puis ajoutez-y le sac de la taille d'une pinte. Fermez le plus grand sac.
- Secouez les sacs jusqu'à ce que le mélange devienne ferme (environ 5 minutes environ).
- Retirez le petit sac avec la crème glacée, retournez-le dans un bol et ajoutez vos mélanges préférés.
Faits amusants sur la crème glacée
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