Célébrez la Journée nationale de la gaufre en août. 24 avec des gaufres pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et le dessert! Que vous préfériez le type belge épais et croustillant ou le Liège dense et moelleux, les gaufres se marient bien avec presque toutes les garnitures.
Toast à National
Jour de la gaufre !
Célébrez la Journée nationale de la gaufre en août. 24 avec des gaufres pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et le dessert! Que vous préfériez le type belge épais et croustillant ou le Liège dense et moelleux, les gaufres se marient bien avec presque toutes les garnitures.
Traditionnellement, les gaufres sont servies au petit-déjeuner, mais nous pensons qu'elles conviennent à tout moment de la journée. KRUPS a fourni des conseils infaillibles pour préparer la gaufre parfaite ainsi que des recettes savoureuses de gaufres sucrées et salées à savourer toute la journée.
Les choses à faire et à ne pas faire dans la fabrication de gaufres
- Faites chauffer votre gaufrier au moins 10 minutes avant d'y verser la pâte, sinon vos gaufres ne lèveront pas correctement et vous obtiendrez des gaufres plates et lourdes.
- Ne mélangez pas la pâte trop rapidement ou vigoureusement. Mélangez lentement et uniformément pour obtenir la bonne consistance, sinon vos gaufres seront dures et moelleuses.
- Pas de triche! Ne soulevez pas le couvercle trop tôt ou vous laisserez la vapeur s'échapper.
- N'utilisez pas d'aérosol de cuisson sur votre gaufrier. Prenez un pinceau à badigeonner ou une serviette en papier et recouvrez légèrement la surface d'huile végétale. Votre gaufrier durera beaucoup plus longtemps et vous aurez moins de problèmes d'adhérence. Cela aide également à produire une meilleure croûte sur la gaufre.
Essayez ces délicieux recettes de gaufres ci-dessous, les compliments des rois des gaufres eux-mêmes — KRUPS! Et n'oubliez pas d'ajouter vos garnitures préférées !
Les gaufres signature de KRUPS
Ingrédients:
- 2 oeufs
- 2 tasses de farine tout usage
- 1-3/4 tasses de lait
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 4 cuillères à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions:
- Préchauffer le gaufrier.
- Battre les œufs dans un grand bol avec un batteur à main jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer la farine, le lait, l'huile végétale, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la vanille, jusqu'à consistance lisse.
- Badigeonner d'huile le gaufrier préchauffé.
- Verser le mélange sur le gaufrier et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Servir chaud et avec vos garnitures préférées.
