Les bananes mûres crémeuses se marient à la tartinade sucrée Biscoff pour en faire un délicieux déjeuner votre famille va adorer.
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Pain perdu au biscoff et à la banane
Ingrédients:
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- 2 tranches de pain de mie français
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 2 gros oeufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé
- 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner Biscoff
- 1 banane mûre
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
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Instructions:
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- Ajouter le beurre dans une poêle et le laisser fondre à feu moyen.
- Fouetter les œufs, la vanille, la cannelle et le sucre cristallisé dans un petit bol.
- Verser le mélange d'œufs dans une grande assiette.
- Placer chaque tranche de pain dans le mélange d'œufs.
- Laissez le pain s'imprégner de l'œuf des deux côtés.
- Ajouter le pain aux œufs dans la poêle chaude et cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
- Placez le pain cuit sur une assiette et étalez le Biscoff dessus pendant qu'il est encore chaud.
- Laissez fondre la pâte à tartiner Biscoff puis ajoutez des tranches de banane sur la pâte à tartiner.
- Saupoudrer de sucre glace sur le dessus des toasts et servir.
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t Cette recette est la raison pour laquelle j'aime les dimanches. La pluie tombe doucement devant la fenêtre de ma cuisine. Mon fils et mon mari sont toujours blottis l'un contre l'autre au lit, et je prépare un petit-déjeuner chaud et réconfortant que nous pourrons tous savourer dès leur réveil.
t Si vous n'avez pas encore essayé Biscoff, vous allez vous régaler. Ce n'est pas chocolaté comme le Nutella; c'est plutôt un croisement entre le beurre de cacahuète et les biscuits Graham. Je ne sais vraiment pas comment l'expliquer autrement, mais je sais que c'est un excellent compagnon pour les bananes, surtout sur du pain doré croustillant et beurré.
