Dîner de ce soir: Nouilles aux noisettes – SheKnows

Les cacahuètes, la sauce soja et le gingembre sont tout ce dont vous avez besoin pour faire une délicieuse sauce qui peut aller sur tout, du poulet aux nouilles.

Histoire connexe. Le saumon glacé au chili thaï de Rachael Ray tire sa saveur de cet ajout surprenant

Le poulet satay et le pad thaï sont deux de mes plats asiatiques préférés. Si je pouvais, je les mangerais tout le temps. Malheureusement, mon mari est allergique aux noix, il est donc rare que je fasse quoi que ce soit avec des cacahuètes, des amandes ou tout autre type de noix. Mais il y a des moments où mon mari n'est pas en ville ou travaille tard et je vais pouvoir me livrer à quelque chose de fou. C'est ces soirs-là que je prends des nouilles, un peu de beurre de cacahuète, du gingembre et crée quelque chose de merveilleux. Mieux encore, parce que mon fils est un grand fan de beurre de cacahuète, il mange toujours chaque bouchée. Donc, si vous aimez le beurre de cacahuète, essayez ces nouilles aux noisettes faciles, et je vous garantis que tout le monde nettoiera ses assiettes.

Nouilles aux noisettes

Ingrédients:

• 8 onces de spaghettis de blé entier
• 1 tasse de pois mange-tout, parés
• 1/2 tasse de beurre d'arachide naturel en morceaux
• 1/4 tasse de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
• 1 oignon vert, haché
• 1 cuillère à soupe de gingembre finement râpé
• 2 cuillères à soupe de sucre roux

Instructions:

1. Cuire les pâtes dans une grande casserole selon les instructions sur l'emballage; égoutter. Pendant la cuisson des pâtes, cuire les pois mange-tout à la vapeur pendant 2-3 minutes.
2. Pour faire la sauce, placez le beurre d'arachide, la sauce soja, le vinaigre de riz, le jus de citron vert, l'oignon vert, le gingembre et la cassonade dans un bocal et secouez vigoureusement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. (C'est quelque chose que les petites mains adoreront faire pour aider dans la cuisine.)
3. Placer les pâtes et les pois mange-tout dans un grand bol, mélanger avec la sauce aux arachides et servir.

Autres recettes de noix de SheKnows

Poulet au four aux amandes

Satay de poulet à la sauce aux arachides

Sauce thaï épicée aux arachides avec poulet poché