Servir des cocktails ou des cocktails
Il existe des centaines de différents types de liqueurs et des milliers de recettes de boissons. Lorsque vous organisez un rassemblement, planifiez quelques cocktails spéciaux que vous souhaitez présenter, achetez tous les ingrédients et mémorisez les recettes. Vous aurez l'air d'un pro lorsque vous les confectionnerez pour vos invités. (Donnez ces recettes de cocktails d'été sains un essai!)Gardez ces fournitures de bar à portée de main :
- Shaker à cocktails
- Passoire
- Jigger (outil utilisé pour mesurer les liqueurs)
- Ouvre-bouteille/vin
- Becs verseurs (un pour chaque bouteille d'alcool)
- Plateau de fruits (ou petits bols pour contenir les garnitures)
- Rimmer verre
- Serviettes de bar
- Verres à cocktails
- Pailles (petites et grandes)
Conseils pour préparer des boissons :
1. Secoué et non agité. Nous savons tous à quel point James Bond aime ses martinis - secoués pas remués - mais la vérité est que vous ne devriez jamais secouer un martini à moins qu'on ne vous le demande. Un martini est une boisson connue pour son goût unique de gin ou de vodka, et secouer la boisson endommagera la vodka ou le gin, ce qui changera complètement le goût.
2. Repartez frais pour chaque boisson. Faire un verre, c'est comme peindre une œuvre d'art. Soyez fier de tout ce que vous faites en utilisant un nouveau verre pour chaque boisson. Chaque cocktail doit être préparé avec de la glace fraîche et assurez-vous de compléter chaque boisson avec une garniture raffinée.
3. Restez bien approvisionné. Gardez toujours de la vodka, du gin, du rhum, de la tequila et du whisky à portée de main. Ces liqueurs sont les plus utilisées et peuvent être mélangées à des ingrédients de base comme des jus de fruits ou des sodas pour une grande variété de cocktails.
4. Options frugales. Si vous manquez d'argent mais que vous souhaitez proposer un cocktail, préparez un punch alcoolisé. Donnez de la fantaisie au bol à punch en coupant les fruits la veille et conservez-les dans des sacs à fermeture éclair dans votre congélateur. Après avoir mélangé votre punch, ajoutez les tranches de fruits surgelées - vous aurez une garniture colorée ainsi que des glaçons fruités pour garder votre boisson bien fraîche. Ces
recettes de super sangria sont sûrs de plaire.
5. Investissez dans un livre de boissons. Étudiez les boissons de base pour élargir vos connaissances, puis créez-en quelques-unes. Mieux encore, vous ne serez pas désemparé lorsque quelqu'un vous demandera de lui faire un
Café Blanc Russe, Jolly Rancher ou Punch Agrumes-Fruits.
6. Utilisez des agrumes fraîchement pressés. Lorsque du jus de citron vert ou de citron est demandé, utilisez-le fraîchement pressé au lieu d'être en bouteille. Les boissons sont comme des plats cuisinés à la maison, plus les ingrédients sont frais, mieux c'est. Suivez ces conseils et vous serez un barman expert en un rien de temps. Et si vous voulez faire une pause dans l'hébergement mais que vous ne voulez pas attendre pour prendre un verre, lisez
10 conseils pour être servi en premier au bar.
