Thanksgiving est un moment pour être reconnaissant. Alors n'oubliez pas de remercier vos restes en les valorisant le lendemain avec ces recettes et idées simples.
Quand vous pensez à Thanksgiving, il y a de fortes chances que vous pensiez à toutes les délicieuses friandises que vous pourrez déguster avec votre famille. Mais en fin de compte, les vacances consistent à être reconnaissants pour toutes les choses merveilleuses que nous avons. Et une mauvaise façon de montrer que merci serait de jeter les restes à la poubelle! Voici donc quelques excellents moyens de vous assurer que rien de tout cela ne soit gaspillé.
Sandwichs à la dinde
Les sandwichs à la dinde sont un moyen si facile et délicieux de profiter de ce qui reste de votre dîner de Thanksgiving. Cela vaut presque la peine de cuisiner plus juste pour que vous sachiez que vous en aurez assez! Prenez simplement deux tranches de pain; ils peuvent être blancs, de blé entier, de levain, de seigle ou tout ce que vous préférez - c'est à vous de décider. Étaler un peu de sauce sur chaque morceau de pain pour les humidifier, puis déposer quelques tranches de poitrine de dinde, une cuillerée de vinaigrette et garnir d'un peu de sauce aux canneberges. Vous pouvez le faire cuire au four pour le rendre chaud et grillé, ou le déguster froid si vous préférez. C'est bon quoi qu'il arrive !
Dîners surgelés faits maison
Si vous avez fait le plein d'aliments de Thanksgiving le jour même et que vous ne pensez pas que vous voudrez les restes pendant un certain temps, envisagez de les congeler. Nous savons ce que vous pensez: décongeler un gros contenant de farce ou de dinde un mois plus tard peut être pénible. Au lieu de cela, prenez un tas de contenants refermables de taille moyenne et répartissez les restes entre eux. Mettez un peu de dinde, de purée de pommes de terre, de farce, de légumes, de sauce et tout ce que vous avez apprécié dans chaque récipient, puis empilez-les dans le congélateur. La prochaine fois que vous n'avez pas le temps de préparer le déjeuner ou que vous rentrez du travail et que vous êtes trop fatigué pour cuisiner, mettez-en simplement un au micro-ondes et mangez. De cette façon, vous pouvez profiter de votre propre mini-dîner de Thanksgiving quand vous le souhaitez !
tarte de Thanksgiving
La tarte à la dinde est une délicieuse façon de créer un tout nouveau repas à partir de restes. S'il vous reste beaucoup de vinaigrette, commencez par la presser dans une assiette à tarte graissée pour former une croûte. Si vous n'avez pas de pansement, pas de problème; utilisez simplement une croûte à tarte pré-faite. Dans un bol, mélanger les restes de dinde tranchés ou râpés avec environ une tasse de pois frais ou surgelés. Placer ce mélange dans la croûte à tarte. Verser lentement le reste de la sauce sur le mélange jusqu'à ce qu'il soit presque complètement recouvert. Si vous n'avez pas de sauce, préparez simplement une sauce blanche en mélangeant 2 cuillères à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe de farine et une tasse de lait dans une casserole, puis versez-la sur la tarte. Cuire au four pendant 30 minutes à 350 degrés F ou jusqu'à ce que la sauce commence à bouillonner légèrement. Voila - vous avez un tout nouveau dîner avec vos restes de dinde !
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