La farine contaminée par les arachides a encore frappé, et cette fois, elle prend nos biscuits. Aujourd'hui Kellogg Company a annoncé un rappel volontaire de plusieurs produits pour potentiellement contenir une exposition non déclarée aux arachides. Kellogg a annoncé le rappel après que son fournisseur, Grain Craft, eut rappelé de la farine de blé qui avait le potentiel de contenir de faibles niveaux de résidus d'arachide.
Pour une liste complète des produits concernés, consultez le Avis de rappel de Kellogg de la FDA.
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Kellogg n'est que la dernière entreprise prise dans le réseau de rappel de farine qui est peut-être contaminée par de faibles niveaux de résidus d'arachide. UNE énorme rappel de produits de boulangerie a poussé Safeway, Jewel, Chick-fil-A, 7-Eleven, Cinnabon, Frito Lay, Hostess et d'autres à retirer des produits étagères après la découverte d'un lot de farine contaminée par des arachides dans la boulangerie industrielle CSM Bakery Solutions.
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Pendant que vous triez dans votre garde-manger pour les produits contaminés, vous pouvez inclure les graines de tournesol et les aliments qui les contiennent à la liste des articles jetables, car ils peuvent faire partie de la rappel de graines de tournesol pour une éventuelle contamination par la listeria. L'été est peut-être la saison des graines de tournesol et des s'mores, mais pour l'instant, il vaut peut-être mieux attendre ou vérifier d'où viennent vos ingrédients.
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