Brocoli rôti digne des raves – SheKnows

Le brocoli est une centrale nutritionnelle qui devient un rave-digne végétalien plat d'accompagnement lorsqu'il est rôti jusqu'à ce qu'il soit tendre et délicieux. Les groseilles et le zeste d'orange confèrent à ce légume crucifère anticancéreux une douceur naturelle qui le rend encore plus irrésistible. Le brocoli rôti est une recette végétalienne éprouvée et adaptée aux enfants.
Le brocoli est une centrale nutritionnelle qui devient un plat d'accompagnement végétalien digne des raves lorsqu'il est rôti jusqu'à ce qu'il soit tendre et délicieux. Les groseilles et le zeste d'orange confèrent à ce légume crucifère anticancéreux une douceur naturelle qui le rend encore plus irrésistible. Le brocoli rôti est une recette végétalienne éprouvée et adaptée aux enfants.

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Brocoli rôti digne des raves

Pour 6 personnes

Ingrédients:

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• 1 livre de fleurons de brocoli

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• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
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• Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût

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• 1 cuillère à soupe de zeste d'orange finement râpé

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• 2/3 tasse de groseilles séchées

Instructions:

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1. Préchauffer le four à 400 degrés F. et vaporiser une plaque à pâtisserie d'un enduit à cuisson.

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2. Dans un grand bol, mélanger le brocoli et l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

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3. Étaler le brocoli sur la plaque à pâtisserie préparée et rôtir pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement doré.

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4. Transférer le brocoli dans un bol de service et mélanger avec le zeste d'orange et les groseilles. Ajouter un peu plus d'huile d'olive si désiré.

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5. Servir chaud.

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