Au moment où vous mettez vos clés dans la serrure, vos joues sont rouge vif, vos cheveux sont décoiffés et enroulé autour de votre écharpe, et vos doigts sont pratiquement engourdis, se déplaçant très lentement pour ouvrir votre porte d'entrée. Lorsque le cœur de l'hiver frappe, tous les signes indiquent de rester à l'intérieur pour la soirée. Mais pourquoi les nuits doivent-elles égaler regarder un film avec de la malbouffe? Voici quelques activités hivernales saines et des conseils pour réchauffer vos soirées.
Activité hivernale n°1: Collectionnez des recettes chaudes et merveilleuses
Cuisiner seul, avec les colocataires ou avec votre partenaire peut être une excellente activité pratique et beaucoup plus sain que de commander à emporter. Préparez-vous pour un séjour en rassemblant des recettes qui augmenteront le facteur confortable – en particulier des aliments réconfortants copieux. Commencez à compiler des recettes par temps froid pour créez votre propre livre de cuisine.
Activité hivernale n°2: Préparez-vous à cuisiner
Tant que vous accordez une pause aux menus à emporter, vous pouvez également profiter d'alternatives moins caloriques et plus nutritionnelles.
« Que ce soit une soirée tranquille pour deux ou un groupe d'amis ou en famille, c'est la période de l'année où j'aime servir des soupes et des ragoûts copieux », explique Monica Reinagel, Données nutritionnelles nutritionniste en chef et auteur de Le blog ND: Notes de la nutritionniste.
Selon Reinagel, les soupes sont un moyen incroyablement facile et souvent peu coûteux d'ajouter plus de légumes à votre alimentation et de préparer facilement. (Essayez ces super recettes de soupe.)
«Les soupes en purée sont particulièrement faciles à préparer et capturent toute la nutrition et les fibres des légumes», explique Reinagel. « Bien qu'ils soient de texture crémeuse, ils contiennent généralement peu ou pas de crème. Les légumes-racines comme la carotte et le panais, les légumes verts sains comme les épinards, les courges d'hiver riches en bêta-carotène ou les champignons sauvages font tous de délicieuses soupes en purée.
Les soupes aux haricots comme le ragoût de haricots blancs, la soupe aux pois cassés, etc., sont rentables et satisfaisantes, explique Reinagel, car les protéines et les fibres des haricots les font coller à vos côtes. Aussi, n'ayez pas peur d'ajouter un petit coup de pied pour pimenter les choses.
Activité hivernale n°3: Pimenter les choses
« Les épices telles que le curry ou les piments chili rendent les soupes encore plus réchauffantes par une froide nuit d'hiver. Essayez une soupe de courge musquée au curry, un chili ou une soupe aigre-douce », explique Reinagel. Épices sont pleins d'antioxydants et ont même des propriétés anti-inflammatoires - deux gros bonus pour votre santé. Essayez ces sept recettes de superaliments aux herbes et épices.
Activité hivernale n°4: Manger pour lutter contre le rhume et la grippe
Essayez d'utiliser des ingrédients bons pour lutter contre le rhume ou les virus. Reinagel suggère d'inclure les aliments suivants dans votre alimentation hivernale:
Vitamine C: Les aliments tels que les poivrons, le kiwi, le brocoli, les fraises et les agrumes regorgent de vitamine C et ont la capacité d'aider à renforcer votre résistance contre le rhume. Votre corps ne stocke pas de vitamine C, alors essayez de manger des aliments riches en vitamine C tout au long de la journée.
Ail: Cet essentiel aromatique de la cuisine contient un composé qui aide à renforcer la résistance. Pour un bénéfice maximal, choisissez des recettes contenant de l'ail cru haché ou écrasé, comme du guacamole ou du houmous, et ajoutez l'ail juste avant de le manger car le composé actif commence à se décomposer après que l'ail soit couper.
Zinc: Les aliments riches en zinc comme les huîtres ou les graines de sésame aident à protéger le système immunitaire. Préparez un ragoût de poisson contenant des huîtres et saupoudrez de graines de sésame sur des céréales chaudes, des légumes cuits, du riz, des pâtes et des desserts.
Activité hivernale #5: Massage
Une fois la vaisselle terminée, il est temps de passer au plat suivant. Assurez-vous de prendre soin de - et dorloter - vous-même. Essayez le massage, une activité thérapeutique éprouvée aux nombreux effets bénéfiques sur la santé et le bien-être qui est littéralement à portée de main.
Selon Tiffany Field, Ph. D., fondatrice et directrice du Touch Research Institute de l'Université de Miami School of Medicine, le massage a été prouvé pour réduire le stress en diminuant la libération de cortisol, l'hormone du stress, réduire la dépression, améliorer la vigilance, réduire la douleur et renforcer le système immunitaire fonction.
Field dit que s'il y a une zone spécifique du corps qui est tendue, concentrez-vous en donnant à cette zone une pression modérée. En cas de maux de tête, essayez de masser le bas du dos ou la nuque. S'il n'y a pas de zones à problèmes, la clé d'un massage bénéfique n'est pas tant là où il est effectué, mais plutôt de s'assurer qu'une pression modérée et constante est utilisée pour obtenir les bienfaits pour la santé. Si vous n'avez jamais fait de massage ou si vous souhaitez que votre partenaire apprenne des mouvements de massage pour soulager le stress, consultez ces vidéos d'auto-massage.
Activité hivernale #6: Réchauffez-vous et détendez-vous avec l'aromathérapie
Ajoutez de l'aromathérapie dans l'équation des soirées d'hiver avec des bougies parfumées, des huiles et des lotions pour plus de détente. Amusez-vous avec des huiles de massage qui se mélangent comme un parfum de lavande et de vanille bougie qui se liquéfie en huile de massage, ou barres de massage – huiles de massage sous forme de barre fait de beurre de karité. Ou diffusez simplement des parfums épicés dans l'air avec un diffuseur d'huiles essentielles. Quelques respirations profondes et vous serez content que ce soit l'hiver.
Essayez ces conseils sains la prochaine fois que le froid menace de mettre un frein à votre nuit, et vous n'aurez même pas l'impression d'avoir raté une soirée.
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