Bagels - ils sont plus qu'un véhicule délicieux et pâteux pour un schmear de fromage à la crème et un tas de lox.
Vous n'avez probablement pas beaucoup réfléchi aux tenants et aboutissants des bagels auparavant. Mais pendant que vous préparez le petit-déjeuner de ce matin, nous avons une petite éducation sur les bagels pour vous.
Suite:Bagels de chou-fleur tout paléo
Par exemple, vous pourriez penser que vous devez remercier New York pour votre pain de petit-déjeuner préféré, mais c'est en fait à la Pologne que vous devriez tirer votre chapeau. C'est là que les historiens conviennent que les premières références écrites aux bagels apparaissent. Les règlements municipaux de 1610 stipulaient que les bagels devaient être donnés à toute femme après l'accouchement. Et pourquoi pas? Les nouvelles mamans veulent aussi des glucides.
Bien sûr, New York entre en jeu dans l'histoire du bagel - il est souvent célébré comme ayant les meilleurs bagels du monde. Il existe cependant un challenger, mais les bagels de cette ville rivale sont plus petits et plus sucrés. Sacrilège?
Suite:Comment faire des bagels à la new-yorkaise
Regardez la vidéo pour découvrir quelle ville veut bouleverser New York pour le titre du meilleur bagel, ainsi que de nombreux autres faits amusants avec lesquels impressionner vos convives.
Et si vous vous sentez vraiment aventureux, il y a une dernière chose que vous devriez voir. Les Bagel à lanières de Mobius, dans toute sa splendeur.
Image: Giphy
Une surface continue de bagel, parfaite pour obtenir encore plus de fromage à la crème et de lox dans l'équation. Essayez-le… vous ne le regretterez pas.
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