C'est presque l'heure du dîner, votre famille meurt de faim et vous devez préparer quelque chose rapidement. Vous ouvrez le placard – pensant que les spaghettis sont rapides… sauf que vous n'avez plus de pâtes et de sauce. Le Chili? Super, sauf que vous n'avez pas de haricots. Vous venez d'aller au magasin, où est toute la nourriture? Vous souhaiteriez qu'il y ait une meilleure façon de trouver à nouveau le numéro de la pizzeria locale. Il existe un meilleur moyen, mais vous devez changer votre façon de faire vos achats.
Commencez par planifier à l'avance
Au lieu de courir frénétiquement dans le magasin en saisissant ceci et cela tout en jonglant avec les coupons et en vendant avec les enfants, prenez quelques minutes pour faire un plan pour avoir suffisamment de nourriture à portée de main pendant deux semaines, puis « Power Boutique. ” 
Maria Gracia, créatrice de Get Organized Now! (getorganizednow.com) le décompose en trois étapes simples.
1) Pour démarrer Power Shopping, dressez une liste d'aliments de base que vous voulez toujours avoir dans votre maison - des conserves (soupes, thon, légumes, etc.), produits secs (riz brun ou riz blanc, pâtes, etc.) et produits surgelés (tels que viandes, poulet, poisson et plats surgelés et légumes).
2) Une fois que vous avez votre liste, déterminez le nombre minimum de chacun que vous voulez avoir sous la main (c'est-à-dire 6 boîtes de thon, 7 boîtes de soupe, etc.) Écrivez ce numéro à côté de l'article sur votre liste de courses.3) Avant chacune de vos sorties shopping, vérifiez votre liste par rapport à votre inventaire. Remplissez autant que nécessaire pour obtenir vos agrafes jusqu'au nombre minimum d'origine que vous avez défini.
Comment déterminez-vous combien vous avez besoin?
Surveillez les habitudes alimentaires de votre famille pendant quelques semaines. Dans notre maison, les petits déjeuners en semaine sont généralement composés de céréales et le week-end, nous avons des repas plus élaborés. J'achète l'équivalent de deux semaines d'épicerie à la fois. Par conséquent, j'achète quelques boîtes de céréales, trois livres de bacon et quelques paquets de biscuits et de mélange à sauce. Nous avons des plats de pâtes et de sauces (spaghetti, lasagnes, etc.) deux ou trois fois par semaine, alors j'achète au moins quatre pots de sauce et trois ou quatre sortes de pâtes. Vous pouvez également planifier des repas spécifiques quelques semaines à la fois et faire vos courses en conséquence. La planification de vos repas élimine le stress de fin d'après-midi « Qu'est-ce que je peux faire pour le dîner ce soir? » Si vous planifiez vos repas, affichez-les sur le réfrigérateur chaque semaine et demandez à votre famille de les vérifier afin que personne ne finisse par avoir du pain de viande deux fois par jour.
Nettoyer le frigo
Avant de faire votre Power Shopping, nettoyez bien le réfrigérateur, à la fois pour vous assurer d'avoir de la place pour les denrées périssables et pour voir ce qui va mal. La FlyLady, alias Marla Cilley, fait le sien en milieu de semaine. « Chaque mercredi, nous nettoyons le réfrigérateur, voyons ce dont nous avons besoin et ce qui va mal pour que vous puissiez construire repas autour de ça. Un tas de légumes qui doivent être utilisés rapidement ne demandent qu'à être transformés en soupe ou Ragoût.
Stocker les trucs du magasin
Si vous n'avez pas beaucoup d'espace de rangement ou un garde-manger spacieux, ne vous inquiétez pas. Vous devrez peut-être faire preuve de créativité, mais vous pourrez trouver de la place pour ranger vos courses supplémentaires. Les étagères utilitaires en métal de votre sous-sol sont peu coûteuses et vous permettent de tout voir en un coup d'œil. Si les souris sont un problème, rangez les bocaux et les canettes au sous-sol et les boîtes à l'étage. Ne stockez pas d'articles dans des contenants en plastique, tels que des Tupperware, car les souris peuvent également en faire une collation. Pas de sous-sol? Aucun problème! Cilley suggère de jeter un deuxième regard sur les placards de votre maison. « La plupart d'entre nous n'ont pas besoin d'armoires à linge. Nous avons des placards remplis de déchets et tout y est rangé. Parcourez-le une étagère à la fois, mais ne jetez pas tout par terre. Nous avons tendance à tout regarder et à nous laisser submerger. » Désencombrez votre espace et utilisez-le pour stocker des denrées non périssables. Ne rangez pas vos courses dans un garage ou un hangar non chauffé si vous vivez dans des climats froids ou le premier gel pourrait apporter une mauvaise surprise de contenants cassés et de nourriture éclaboussée. D'un autre côté, ne rangez pas vos courses dans un garage chaud - elles se gâteront très rapidement. (Même les sodas light avec nutrasweet perdront leur saveur sucrée après le temps passé à la chaleur.)
Il y a toujours quelque chose à manger
Power Shopping a des avantages en plus d'avoir toujours quelque chose à manger dans la maison. Peut-être qu'un blizzard est en route, mais vous n'aurez pas à faire partie de ces acheteurs frénétiques qui remplissent les magasins après le travail, achetant des fournitures comme des fous. Si le compte bancaire semble un peu petit une semaine, vous n'aurez pas à vous soucier de nourrir votre famille. Mieux encore, vous n'aurez pas à entendre ces mots que tous les parents redoutent: « Maman, il n'y a rien à manger dans cette maison! »Obtenez plus de conseils de cuisine et de conseils pour les repas :
- Planification des repas sur 7 jours: économisez de l'argent et du temps
- Les 10 meilleurs ingrédients de Rachael Ray dont elle ne peut se passer
- Trucs, astuces et conseils pour la planification des repas
