Avez-vous des fines bouches sur vos mains, vous n'arrivez tout simplement pas à convaincre de manger leurs légumes? Il est facile de s'assurer que les enfants obtiennent toutes les vitamines et tous les minéraux dont ils ont besoin lorsque vous cachez leurs légumes de ces manières intelligentes.
Un peu de purée fait du bien
Votre robot culinaire sera votre meilleur ami lorsque vous essayerez de faire manger plus de légumes à vos enfants. Pensez-y: même nous, en tant qu'adultes, mélangeons des poudres de protéines et des légumes-feuilles dans nos smoothies parce que les saveurs se fondent si bien que nous pouvons à peine savoir ce qu'il y a dedans.
Vos enfants sont de grands amateurs de pâtes? Eh bien, plutôt que d'utiliser une simple sauce tomate qui ne leur fournit qu'un seul légume, créez une sauce qui leur en donne tout un tas. Commencez par faire sauter des poignées d'oignons, de carottes et de brocoli dans une grande poêle. Vous pouvez même ajouter des champignons, des courgettes et des épinards plus près de la fin de la cuisson. Une fois que les légumes sont tendres, versez la sauce tomate et laissez le tout se réchauffer. Ensuite, transférez le mélange dans un robot culinaire et mélangez. Vous aurez une sauce saine qui peut être utilisée sur tout, des spaghettis aux lasagnes - et vos enfants ne seront pas plus sages.
Enterrer les légumes dans leurs plats préférés
Il y a certains plats que la plupart des enfants adorent. Par exemple, que pensent vos tout-petits de la purée de pommes de terre et de petits pois? Si la réponse est qu'ils les aiment, alors nous avons une alternative saine à suggérer. Plutôt que d'utiliser des pommes de terre féculentes, remplacez-les par du chou-fleur cuit pour faire ce délicieux purée de « pommes de terre » et petits pois. Ou si ce sont des macaronis au fromage dont ils ne peuvent pas se lasser, jetez un œil à cet astucieux macaronis au fromage Recette. Vos enfants ne devineront jamais qu'il est rempli de carottes et de champignons, mais vous le saurez. Et cela signifie que vous pouvez dormir un peu plus profondément en sachant que vos tout-petits reçoivent tous les nutriments dont ils ont besoin.
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Dans les produits de boulangerie
Quel enfant n'aime pas se réveiller avec un nouveau lot de crêpes ou de muffins? Pratiquement aucun. C'est parce que les produits de boulangerie sont sucrés et délicieux - et souvent considérés comme un peu d'indulgence. Alors, pendant que vous êtes petits, vous pensez qu'ils vont se régaler en les mangeant muffins aux courgettes au chocolat, vous saurez tous les bienfaits nutritifs que leur corps obtient. Et quand l'heure du goûter arrive, servez ces biscuits aux courgettes et aux carottes pour un coup de pouce nutritionnel supplémentaire.
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Comment faire tu mettre des légumes dans les repas de vos enfants? Partagez vos idées dans les commentaires ci-dessous!
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