Qu'obtenez-vous lorsque vous mélangez un parent en convalescence de type A (moi) avec un projet de crédit supplémentaire pour l'école qui nécessite de faire du pain… de la gorgée… à partir de zéro? Un régal appétissant et une leçon parentale inattendue.
Lorsque le professeur d'espagnol du collège a envoyé à la maison un projet de pâtisserie pour les élèves cet automne, ma fille entre les deux a insisté sur le fait qu'elle voulait le faire. Il y avait deux versions de la recette du pain traditionnel, une super facile et une très, très compliquée.
Comme la plupart des familles, nous sommes occupés par les sports, les activités, les rendez-vous, les devoirs, le travail et les engagements familiaux sept jours sur sept. La dernière chose que je voulais faire ce dimanche matin était de rester coincé dans la cuisine pendant des heures. Pour mémoire, cuisiner dans notre maison signifie trancher et cuire des biscuits ou déballer un dessert préparé.
J'ai essayé de dire non, mais quand cela n'a pas fonctionné, j'ai insisté pour que ma fille fasse la recette facile ou pas du tout. Bien sûr, elle a supplié de faire la recette compliquée qui nécessitait de la levure et des heures à laisser lever la pâte. À peine réveillé, j'étais grincheux et négatif et j'étais 't être gentil. J'ai imaginé beaucoup de travail pour moi plus un dimanche perdu qui se terminerait par le nettoyage d'un énorme gâchis.
Mean Mommy était dans la maison et ne bougeait pas.
Ensuite, j'ai vu le regard dans les yeux de ma fille de 11 ans et je me suis arrêté, j'ai pris une profonde inspiration, je l'ai vraiment écoutée et j'ai réalisé qu'il ne s'agissait pas du tout de faire du pain à partir de rien. Il s'agissait de ma jeune fille, ma petite fille qui n'était plus si petite, me demandant mon soutien et l'opportunité de se prouver quelque chose. Alors que j'étais assis là dans mon pyjama dans ce petit moment dans ma cuisine en désordre un matin de week-end ordinaire, j'ai réalisé que ma fille voulait juste être autorisée à grandir un peu. Et donc, j'ai dit vouss.Oui au pain mais surtout à la responsabilité, l'estime de soi, la maturité, la créativité et l'indépendance.
Cela s'est avéré être l'un des meilleurs jours de tous les temps! La regarder acheter les ingrédients, assembler les ustensiles de cuisine, créer la recette, pétrir la pâte, cuire le pain et le partager fièrement avec notre famille est un moment parental que je ne pourrai jamais, jamais Oubliez.
Bien sûr, l'expérience n'était pas du tout facile ou remplie d'odeurs sucrées qui s'échappaient de la cuisine; il y avait des frustrations, de la fumée et il m'a fallu des jours pour nettoyer et remettre en ordre ma cuisine. Nous avons également déchiré notre réserve de serviettes en papier et j'ai dû jeter une éponge et un torchon à la poubelle tout en gardant ma bouche fermée et en laissant ma fille comprendre les choses seule. Mais en laissant mon tween s'engager dans un projet du début à la fin, je lui ai tellement donné et nous avons tous les deux commencé l'inévitable voyage parental de lâcher prise petit à petit. En laissant ma fille faire quelque chose toute seule, je la laisse aussi grandir.
En ce moment, je regarde et je suis fière de voir ma fille aider à planifier notre dîner hebdomadaire du dimanche, une toute nouvelle tradition qui nourrit nos corps et nos âmes.
Alors prenez votre adolescent, les serviettes en papier et un livre de cuisine et préparez-vous. Je vous promets que ce sera bien plus que la recette dont vous vous souviendrez.
(Shhhh… secrètement, j'espère que dans quelques années elle pourra prendre en charge la préparation du repas de Thanksgiving !)
